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南部美人 純米吟醸 生 | ||||
| １８００ｍｌ | ２９６１円(税込み） | ||||
| 酒度＋５ | 酸度１．５ | ａｌｃ１５．８％ | 協会９号系 | ||
| 麹米 「ぎんおとめ」５０％ 掛け米 「美山錦」５５％ | |||||
| 心地良い優しい香りがあり、口の中に溶け込んでくるような味わいもまた優しい。どんとした重みが少なく軽快ですっきりした後味もまた良い。一度飲んだら印象に残る純米吟醸です。南部美人ってこのお酒のような人…と想いを巡らす楽しみも兼ね備えております。 captain | |||||
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南部美人 吟醸しぼりたて生原酒 | ||||
| １８００ｍｌ | ２２０５円(税込み） | ||||
| 酒度＋５ | 酸度１．５ | alc１８．５前後 | 岩手２号 | ||
| 美山錦 ６０％ | |||||
| 今年仕込んだ一番最初の吟醸酒を生原酒のまま瓶詰めしました。 フレッシュでフルーティー、そして瑞々しく凛とした味わいは、まさに搾りたての新酒でしか味わえない初冬の贅沢です。 |
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南部美人 純米吟醸 | ||||
| １８００ｍｌ | ２７６１円(税込み） | ||||
| 酒度＋５ | 酸度１．５ | ａｌｃ１５．８％ | 協会９号系 | ||
| 麹米 「ぎんおとめ」５０％ 掛け米 「美山錦」５５％ | |||||
| ナッツ、炊き上がったご飯のような心地よい香り。口中にはやわらかな酸味、どことなく人なつっこさを漂わせる。純朴さと芯の強さが備わった東北らしいお酒です。 | |||||
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梅酒 | ||||
| ７２０ｍｌ | １７００円(税込み） | ||||
| 原材料；清酒・梅 アルコール分；１１度 岩手県産の梅と、全麹純米仕込み「All Koji」を贅沢に使ってつくった梅酒です。糖類無添加の自然の甘味をどうぞご堪能下さい。 |
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南部美人 特別純米無濾過生原酒 | ||||
| １８００ｍｌ | ２９６１円(税込み） | ||||
| 酒度+２ | 酸度1.5 | １７．５％前後 | 岩手２号 | ||
| 「吟おとめ」５５％ | |||||
| 岩手県オリジナルの酒造好適米「吟おとめ」を岩手県が開発した香り系酵母「岩手２号」で醸した無濾過生原酒です。 凛とした香りと旨味が一体となり原酒ならではの呑み応えも加わり満足の一本に仕上がっております。 |
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南部美人 特別純米無濾過生酒 | ||||
| １８００ｍｌ | ２６２５円(税込み） | ||||
| 酒度+２ | 酸度1.5 | １５．５％前後 | 岩手２号 | ||
| 「吟おとめ」５５％ | |||||
| 岩手県オリジナルの酒造好適米「吟おとめ」を岩手県が開発した香り系酵母「岩手２号」で醸した無濾過生原酒です。 凛とした香りと旨味が一体となりりんごを思わせる綺麗な酸味がキレの良さを演出しております。バランス良く満足の一本に仕上がっております。 |
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南部美人 純米吟醸 ひやおろし 生詰め原酒 無濾過 |
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| １８００ｍｌ | ３１２９円(税込み） | ||||
| 酒度＋５ | 酸度１．５ | ａｌｃ１７．５％前後 | 協会９号系 | ||
| 麹米 「ぎんおとめ」５０％ 掛け米 「美山錦」５５％ | |||||
| 生詰め原酒の無濾過で到着です。 春に搾った原酒を秋までじっくり熟成させ、夏の呑み切り（タンクのお酒の状態を診るイベント）で最も評価の高いお酒を出荷して頂きました。無濾過ならではのコクのある味わいと、熟成したまろやかな味わいをお楽しみ下さい。 | |||||
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南部美人 ﾉﾝｼｭｶﾞｰｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ梅酒 | ||||
| リキュール（発泡性） | |||||
| ２００ｍｌ | ５８０円(税込み） | ||||
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| 糖類無添加梅酒と炭酸ガスでスパークリングに仕上がっております。 その梅酒は岩手県工業技術センター醸造部との研究を重ね特許をとった無添加梅酒で純米酒と梅のみで梅酒本来の味わいを損なわず、飲みやすくスッキリとした大人の梅酒です。人工的な甘みが全くなく、天然の甘味を生かしていますので、甘すぎず、ベタベタしにくく、食事との相性も非常に良い梅酒です。色もピンク色でお洒落感も出ております。 |
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南部美人 大吟醸純米仕込み | ||||
| １８００ｍｌ | ５２５０円(税込み） | ||||
| 酒度＋１ | 酸度１．５ | ａｌｃ１６．８％ | 協会９号系 | ||
| 「山田錦」４０％ | |||||
| 純米で仕込んだ大吟醸は、華麗さと力強さが高いレベルで同調し、風格のある味吟醸に仕上がりました。口中でワット広がる旨さ、滑らかなビロードの様な舌触りが魅力です。 | |||||
