Trappist








De Achelse Kluis
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont
Abbaye de Notre-Dame d'Orval
Abbaye de Notre-Dame de St. Remy
Abdij Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart Westmalle










オルヴァル  
オルヴァル 6.2% 330ml 612円(税込み)
SOLD OUT
オルヴァル修道院
 修道僧が昔ながらの伝統製法で造るビールです。フルーティな香り、苦味の効いた味わいは、トラピスト・ビールの最高峰といわれています。マイケル・ジャクソン氏の傍らにはよく写っています。











ロシュフォール8
ロシュフォール8 9.2% 330ml 612円(税込み)
SOLD OUT

サン・レミ修道院
 黄褐色で、イチジクのようなフルーティーなあじわいがあり、後味は苦味がききドライ感があります。10もそうですが瓶型が微妙に異なっていたり、ラベルをはがすと瓶に焼き付けの文字が付いていたり、マニアには面白い商品ですよ。










ロシュフォール10
ロシュフォール10 11.3% 330ml 815円(税込み)
SOLD OUT

サン・レミ修道院
 深い赤茶色をしており、泡立ちがきめ細かく、粘っこいボディをしています。濃厚なフルーツ香とイチジクのような味わいを楽しんだ後、苦味の効いたチョコレートの香りでフニッシュを決めてみてはいかがですか。











ウエストマール・トリプル
ウエストマール・トリプル 9.5% 330ml 612円(税込み)
SOLD OUT
750ml 1365円(税込み)
SOLD OUT

聖心ノートルダム修道院
 トラピストビールの中では色が薄く、白くて強い泡立ちのビールです。ホップの香りが心地よく、フルーティな味わいが特徴です。










アヘルG
アヘルG  8.0% 330ml 609円(税込み)
SOLD OUT
世界中で6ヶ所しかないトラピスト修道院(シトー派)の最も新しいアヘル修道院のトラピストです。トラピストビールには珍しいブロンドカラーのビールです。
↓どうですか?美味しそうでしょ!

こんなに澱があります
独特な濾過方法をしているそうですがどこかのトラピストに似てません?













アヘル・ブラウン
アヘル・ブラウン 8・0% 330ml 609円(税込み)
SOLD OUT

金色の王冠がブラウンです。
濃い赤茶色でバナナとクローブの混じったような香りは、口に含んだ時にもうっすら甘味として現れます。












シメイレッド
シメイレッド 7.0% 330ml 445円(税込み) 
シメイレッドプリミエール 7.0% 750ml 1090円(税込み)
SOLD OUT
スクールモン修道院
 ブラックカラントのフルーティな芳香を特徴としています。レッドと呼ぶのは、ボトルの王冠の色が赤いからです。ラージボトルの場合はコルクのシールが赤くなっています。初期比重は1063(糖度15.5),、発酵後のアルコール度数は、七パーセントです。









シメイホワイ
シメイホワイ 8.0% 330ml 465円(税込み)
SOLD OUT
シメイホワイトCINQ CENTS 8.0% 750ml 1050円(税込み) 
SOLD OUT
スクールモン修道院
 ホップが強く味はドライ。ボディがしっかりして、いながらエレガントな味わいで、そのうえほど良い酸味が喉の渇きを癒してくれます。色は薄く、ブラウンというより赤みがかったアンバーという感じです。初期比重は1071(糖度17.35)、発酵後のアルコール度数は8%になります。
シメイブ









シメイブルー2010 9.0% 330ml 485円(税込み)
シメイブルーグランドレゼルブ2010 9.0% 750ml 1260円(税込み)
SOLD OUT
シメイブルーグランドレゼルブ2007 9.0% 1500ml 3000円(税込み)
SOLD OUT
スクールモン修道院
 ブルーはボトル貯蔵によって熟成が進み、味がまろやかになります。修道院では2年のエイジングで充分ということですがもう少し熟成させたほうがよいかもしれません初期比重が1081(糖度19.62%)、発酵後のアルコール度数は9%になるのでキャラクターも強烈です。








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