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全国の水田では今期の収穫を願いその管理に余念がありません。


一粒万倍

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田酒 あまさけ糖類無添加
ノンアルコール
750g 864円税込み
 田酒の酒粕を原料に、保存料、砂糖など一切の添加物を入れず米麹と酒粕本来の自然な甘みを引き出したあま酒です。甘酒ならではのとろりとした舌触りにスッキリとした自然の甘味が「美味しい」の一言をつぶやかせてくれるでしょう。
甘酒は、飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている飲み物です。疲れた体をチャージしてくれます。温めても冷やしても美味しくいただける優れた食品です。
ほんの少し田酒を混ぜる(1:9)とキレがあがり、ぐんと奥行きがでますので、左利きの方は試してみて下さい。
原材料名 米麹(国産)酒粕(国産)
内容量 750g
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
製造者 三浦醸造
賞味期限 2023.02.28
ノンアルコールになりました。
アレルギー物質(27品目中)なし
栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 94Kcal
タンパク質 1.5g
脂質 0.3g
炭水化物 21.2g 
食塩相当量 0.0g 
保存料は使用しておりません。
田酒 夏のお薦めセット
田酒 純米吟醸山田錦(夏)
田酒 純米吟醸 白
田酒 あまさけ
1セットずつの販売になります。
西田酒造店さんの夏のお酒として、白麹を使用したスッキリした柑橘系フルーツの様な味が特徴の純米吟醸白は、夏場にはぴったりのお酒です。しかし、夏場は食欲不振や疲れやすいといった夏バテ症状に対して滋養強壮の効果が求められる甘酒などが昔から好まれてきました。飲みやすいスッキリ系の夏酒もいいのですが、アミノ酸のたっぷりとある旨味のしっかりしたお酒も体力増進、免疫力アップに繋がるものと思われます。純米吟醸白とは相対の純米吟醸山田錦(夏)それにあまさけを加え猛暑を乗り切りましょう。
720ml×2
750g×1
5264円税込み
sold outクール便推奨
田酒 あまさけ 田酒 純米吟醸山田錦 夏 田酒 純米吟醸 白
750g 720ml  720ml 
田酒 酒粕 山田錦 50% 華吹雪 
麹米 50% 掛米 55%
ノンアルコール 16.0%前後 15.0%前後
賞味期限2023.02.28 製造年月2022.07 製造年月2022.07
 夏バテ防止にどうぞ   酒造好適米「山田錦」を使用。米の旨み溢れるしっかりした吟醸酒です。 白麹由来のスッキリした柑橘系フルーツの様な味わいが特徴の飲み易いお酒です。 
亀甲花菱 純米吟醸生原酒
美山錦 無濾過中取り
1800ml 3150円税込み

クール便推奨
絶妙な吟醸香とまろやかでみずみずしさがある中にも凝縮された旨さと酸味のバランスが絶妙で、ついつい盃を重ねてしまうお薦めのお酒です。
原料米 精米歩合 美山錦 50% 
アルコール 17.5%前後
醸造年度 2021by
製造年月 2022.07
手取川 白い山廃純米酒活性生酒
1800ml 3080円税込み
クール便推奨
 能登杜氏から代々受け継いできた山廃造り。自然界の乳酸菌や様々な菌の バトンパスにより生まれるこのお酒はまさに発酵の神秘。米と水、自社培養の金沢酵母のみで醸されたナチュラルなお酒です。山廃の発酵は他のお酒よりパワフル。この発酵エネルギーを直に感じて頂くために、濃い目のにごり酒にしました。瓶の中でもまだ発酵が続いていますので、開栓の際にはくれぐれもご注意下さい。蔵元談 (酒質は非公開になります。)
原料米 精米歩合 麹米 山田錦 60% 
掛米 五百万石 60%
アルコール 15.0%前後
製造年月 2022.05
出荷年月 2022.07
手取川 純米吟醸 酒魂
1800ml 3080円税込み
すっきりとした喉ごしと爽やかな吟香の絶妙なバランスは食中酒として最高です。
原料米 精米歩合 麹 山田錦 50%
掛 五百万石 60%
使用酵母 金沢系酵母
アルコール 15.5%前後
日本酒度 +1 
酸度  1.3
製造年月 2022.06
出荷年月 2022.07
手取川 純米酒 niji
1800ml 2530円税込み
 空にかかる虹のように、食事や会話の架け橋となるデイリーな純米酒。爽やかな香りと甘み、滑らかな口当たりでお料理にそっと寄り添います。(酒質は非公開になります。)
原料米 精米歩合 麹米 山田錦 60% 
掛米 五百万石 60%
アルコール 15.0%前後
製造年月 2022.04
蔵出荷 2022.05
白瀑 純米吟醸山本 ドキドキ
1800ml 3380円税込み
今回ご案内するお酒は夏向けにリンゴ酸を多く生成する特殊な酵母を使用した山本の夏バージョンです。リンゴ酸は温度が低い方がより美味しく感じられるので、キンキンに冷やしてグビっと飲み干して下さい。
原料米 精米歩合 美山錦 55% 
使用酵母 リンゴ酸多酸性NO77 
アルコール 15.0%前後
日本酒度 +2
酸度 2.5
醸造年度 2021by
製造年月 2022.07
白瀑 純米吟醸山本 ミッドナイトブルー
1800ml 3380円税込み
優しい心地よい香りとキリっとシャープに整ったキレの良い爽快なお酒です。
原料米 精米歩合 麹 酒こまち50%
掛 酒こまち55% 
使用酵母 R-5 
アルコール 15.0%前後
日本酒度 +1
酸度 1.5
醸造年度 2021by
製造年月 2022.07
白瀑 純米吟醸山本 ストロベリーレッド
1800ml 3380円税込み
白麴仕込の山本です。クエン酸による爽やかな酸とジューシーな旨味が嫌味なくまとまり、切れの良いお酒に仕上がっております。。
原料米 精米歩合 麹 酒こまち50%
掛 酒こまち55% 
使用酵母 秋田酵母NO12 
アルコール 15.0%前後
日本酒度 +1
酸度 2.1
醸造年度 2021by
製造年月 2022.07
白瀑 純米吟醸 山本 ピュアブラック
1800ml 3380円税込み
山本合名会社:蔵は秋田名物八森ハタハタがあがる港として栄えた八森にあります。
通常商品の商品名は白瀑として皆様にご紹介させて頂いておりますが、今回は社名を看板に背負ったお勧め酒です。(六代目蔵元「山本友文」が精米からはじまる全ての工程に一貫して携った蔵元入魂酒)
フルーティで爽やかな香りと旨さが満喫出来、ついつい盃を重ねたくなるお酒です。火入れです。
原料米 精米歩合 麹 酒こまち50%
掛 酒こまち55% 
使用酵母 秋田酵母NO12
アルコール 15.0%前後
日本酒度 +1
酸度 1.7
製造年月 2022.05
日高見 純米吟醸 天竺
愛山
1800ml 4400円税込み
720ml   2200円税込み
sold out
柔らかい口当たり、五味の絶妙なバランスを出すのは日高見さんの得意技。香り豊かで優しい旨味がひろがるお薦めのお酒です。1回火入れす。
原料米 精米歩合 兵庫県産愛山 50%
アルコール 16.5%前後
使用酵母 宮城酵母
日本酒度 ー3
酸度 1.6
醸造年度 2021by
製造年月 2022.07
日高見 芳醇辛口純米吟醸 弥助
1800ml 3300円税込み
香りは控えめながら、五味のバランスが素晴らしいお酒です。もともと石巻の港そばという立地もあってか、日高見さんのお酒は海の幸との相性は良いのですが、この弥助はそれぞれの魚介類の良さをバランスの良さで引き出しているのでは、と思わせるほど緻密な設計がなされたお酒です。
原料米 精米歩合 「蔵の華」50%
アルコール 16.5%前後
使用酵母 宮城酵母
日本酒度 +6
酸度 1.6
製造年月 2022.06
入荷日 2022.07.08 
日高見 純米酒 山田錦
1800ml 2860円税込み
 兵庫県産1等米山田錦のみを使用し通常の純米酒よりワンランク上の純米酒です。じわっと旨さがひろがる酒通の方にはたまらないお酒です。ラベルが変わりました。
原料米 精米歩合 兵庫県産山田錦 60% 
アルコール 15.5%前後
日本酒度 +6
酸度 1.5
製造年月 2022.06
一の谷 斗瓶中取り大吟醸 暁
 1800ml 3179円税込み
クール便推奨
贅沢にも山田錦を40%まで精白し、山田錦の特徴である幅広いふくらみとゴージャスといえる華やかな香の大吟醸を醸し、さらに斗瓶で囲む事によりまろやかな味わいと一層喉越しが良くなめらかなお酒になっております。余韻になんともいえぬ優しさをお感じになると思います。生原酒でお届けです。
原料米 精米歩合 山田錦 40%
使用酵母 協会1401号
アルコール 17.0%前後
日本酒度 +4
酸度 1.3
醸造年度 2021by 
製造年月 2022.06
秀鳳 純米大吟醸 原酒
   出羽燦々
磨き三割三分
720ml  1833円税込み 
sold out
このご時世、信じられないお値段で皆様の「元気のもと」になればと秀鳳さんよりの贈り物です。ここまでお米を磨くには80時間あまりかかります。自家精米の秀鳳さんですので、手間隙かけた出羽燦々をさらに吟醸手造りで真心を重ね醸しあげました。調和のとれた柔らかなコクと上品な香り、そして深い味わいをお楽しみ下さい。
原料米
精米歩合
出羽燦々 33% 
使用酵母 山形酵母
アルコール 17.0%前後
日本酒度 ー2
酸度 1.4
醸造年度 2021by
製造年月 2022.06
神亀 純米酒
1800ml 3357円(税込み)
地酒好きにはたまらない蔵元さん「神亀」さん!
根強い人気のレギラー酒です。熟成し出荷するこの純米酒は濃醇な旨味と芳醇な香りを楽しめ、お燗して頂くと一層旨さが際立ちます。ライススープとおっしゃる方がいらっしゃるのも頷けます。
原料米 精米歩合 酒造好適米60%
アルコール 15.5%前後
日本酒度 +5~+6 
酸度 1.7
製造年月 2022.06
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田酒の販売について

買い物かごでの販売は行っておりません。
設置した「問合わせ」にてお問合わせ頂くか、
「買い物かご」が付いているお酒のご注文時
清算ページの備考欄にご希望をお書き下さい。

又、店頭にてお引き取りご希望のお客様は、準備してお待ち申し上げますが、
大変ご面倒でも一度ご注文をして頂いた後、お返事申し上げますので、
お返事後、ご来店下さい。
申し訳ございませんが、A・B・C はその商品のみの販売はしておりません。
他の商品(当hp内)と一緒のご発注を受付とさせて頂きます
A・B・C・D はいずれか1つお選び頂けます。
 
(諸事情によりやむをえない場合は fat0888@nakataya.com 宛てにメールにてお知らせ下さい)
A 田酒 純米吟醸山田錦 夏
1本ずつの販売になります。
A・B・C はこの商品のみの販売はしておりません。
720ml 2695円
sold outクール便推奨
(ABCDいずれか1つになります)
酒造好適米「山田錦」を50%まで精米し吟醸仕込みにより醸された1回火入れ酒です。旨味のしっかりしたお酒になりました。
原料米 精米歩合 山田錦 50% 
アルコール 16.0%前後
日本酒度 +1
酸度 1.8
アミノ酸 1.3
醸造年度 2021by
製造年月 2022.07
B 田酒 Micro Bubble 白生
1本ずつの販売になります。
A・B・Cはこの商品のみの販売はしておりません。
720ml 1815円税込み
sold outクール便推奨
(ABCDのいずれか1つになります)
純米吟醸白生に炭酸ガスを加えた爽やかな夏用のお酒です。
日本酒ではあまり使われない「白麹」を一部使用し、白麹独特の爽やかな柑橘系のようなクエン酸があり、甘酸っぱい酸味の効いたスッキリとした夏向きのお酒に仕上がっております。今年の夏を爽やかに乗り切って下さい。吹きこぼれにご注意下さい。(王冠を切ったらすぐ閉める開けたら閉めるを繰り返してガスを抜いて下さい。)
原料米 精米歩合 華吹雪 
麹米 50% 掛米 55%
炭酸ガス
アルコール 15.0%前後
日本酒度 -4 
酸度 2.4 
アミノ酸 0.9 
醸造年度 2021by
製造年月 2022.05
入荷 2022.07.14
C 田酒 純米吟醸 白
1本ずつの販売になります。
A・B・Cはこの商品のみの販売はしておりません。
720ml 1705円税込み
sold outクール便推奨
(ABCDのいずれか1つになります)
従来の田酒さんの味わいには無い夏用のお酒です。
日本酒ではあまり使われない「白麹」を一部使用し、白麹独特の爽やかな柑橘系のようなクエン酸があり、甘酸っぱい夏向きのお酒に仕上がっております。
原料米 精米歩合 華吹雪 
麹米 50% 掛米 55%
アルコール 15%
日本酒度 -4 
酸度  2.4
醸造年度 2021by
製造年月 2022.07
D 田酒 特別純米酒
1本ずつの販売になります。 
 1800ml 2970円税込み
問合わせクール便推奨
(ABCDのいずれか1つになります)
味に旨み・幅もありながら、キレの良い飲み飽きしない純米酒です。名品です。
原料米 精米歩合 華吹雪 55%
アルコール 16%前後
日本酒度 ±0
酸度 1.5
製造年月 2022.06.30


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お薦めの 焼 酎
かめ壺焼酎 明るい農村 いも焼酎25度  霧島町蒸留所
1800ml 2797円税込み
原材料名  
芋;黄金千貫,米麹
alc 25.0度前後
かめ壷仕込 常圧蒸留
第68回鹿児島県本格焼酎鑑評会(2022)にて15年連続入賞。
黄金千貫を使用し黒麹と白麹の原酒をブレンドしました。コクがありキレの良い芋焼酎です。お好みにあわせてお湯割りやロックでも芋の骨格が崩れる事無く美味しく頂けます。

日本で最初の国立公園指定を受けた鹿児島県霧島町のとても豊かな自然環境の中の小さな蔵です。「明るい農村」は知る人ぞ知る芋焼酎でしたが、数年前より蔵の代表銘柄として力を注いでおります。焼酎造りを通して造り手の心に活気を、地元霧島町の農村に明るさを、飲み手の心に元気と活力をとエールを送ってくれるような斬新なネーミングです。
かめ壺赤芋焼酎 明るい農村 いも焼酎25度  霧島町蒸留所
1800ml 2999円税込み
原材料名  
芋;アヤムラサキ,米麹
alc 25.0度前後
かめ壷仕込 常圧蒸留
熊本国税局酒類鑑評会(2018) 杜氏代表を受賞しました。
アヤムラサキ(赤芋)は、文字通り赤紫色の芋です。赤芋はポリフェノールを豊富に含んでおり、体に良い食べ物としてよく知られております。赤芋仕込み「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香と、優しい甘さ、すっきりとした飲み口が特徴の芋焼酎です。
陶山うまかろ 麦焼酎25度  宗政酒造(佐賀)
1800ml 2241円(税込み)
原材料名  大麦・米麴 alc 25.0度前後
減圧蒸留
ゆたかなうまみを持ちながら、かろやかな飲み口で飽きの来ない麦焼酎です。
スーッと通り抜けるのどごしの中に優しい甘みが盃をすすめます。
黄麹仕込み 百姓百作 安納芋 いも焼酎25度  霧島町蒸留所
1800ml 3356円(税込み)
原材料名  芋;安納芋 alc 25.0度前後
米麹(黄麹)仕込 常圧蒸留
安納芋は、鹿児島県種子島の安納地区周辺がルーツとされ稀少なさつまいもです。中がオレンジで、カロチン、カルシウムなどの栄養素も多く含み、最も糖度の高い貴重なさつまいもです。食味もよく他の地域でも栽培されるようになり安納地区の名をとり安納芋と呼ばれているそうです。
手間のかかる黄麹を使用し少量生産されました。
華やかな香りとふくよかな芋の風味が広がる本格焼酎です!
真澄 梅酒
720ml alc 14.0°前後 1716円税込み
真澄の梅酒は厳選した梅(群馬県産白加賀)と自家製焼酎です。人工的な香料や着色料を一切使わず、氷砂糖とじっくり時間をかけた熟成で梅の持ち味を引き出しております。甘さを控えた自然な味わいをお楽しみ下さい。もちろん無添加です。飲み方:ストレート、オンザロック、炭酸やお湯割りとOKです。
出羽桜 とろけるやまがた もも
720ml alc 8.0°前後 1650円税込み
溢れる果汁!濃厚MAX!表記果汁90%超(実際は果汁129%で1本あたり桃が5.5個入っています。(業界の果汁表示の自主基準により果汁90%超と表記)液体が重いです。
果汁を濃縮することで実現した濃厚さが売りの、日本酒ベースのリキュールです。
意外と暑い山形の夏。しかし夜は涼しくその寒暖差が桃を甘く美味しく育てます。山形の太陽をいっぱいあびた桃のとろとろ食感をお楽しみ下さい。出羽桜さんの吟醸酒を使用することで、香りや甘さが引き締まり、絶妙なバランスになっています。
まずはストレートで濃厚さを確認、ロック、炭酸・ミルク割りと様々なヴァリエーションでお楽しみ下さい。濃厚が売りですので割りすぎにご注意を!やみつきになる美味しさです。

原料/桃ピューレ(山形県産)、桃果汁、醸造アルコール、日本酒(国産米)、砂糖/酸化防腐剤(ビタミンC)クエン酸
出羽桜 とろけるやまがた ぶどう
720ml alc 8.0°前後 1650円税込み
溢れる果汁!濃厚MAX!表記果汁90%超(実際は果汁113%でこちらも1本あたりぶどうが5.5個入っています。(業界の果汁表示の自主基準により果汁90%超と表記)液体が重いです。
果汁を濃縮することで実現した濃厚さが売りの、日本酒ベースのリキュールです。
ぶどうの甘さと心地よい酸味、この芳醇な甘酸っぱさをとろりと濃い目に仕上げています。出羽桜さんの吟醸酒を使用することで、ぶどうの香りや甘さが引き締まり、絶妙なバランスになっています。
まずはストレートで濃厚さを確認、ロック、炭酸・ミルク割りと様々なヴァリエーションでお楽しみ下さい。濃厚が売りですので割りすぎにご注意を!こちらもやみつきになる美味しさです。

原料/ぶどうピューレ(山形県産)、ぶどう果汁、醸造アルコール、日本酒(国産米)、砂糖
出羽桜 とろけるやまがた ラ・フランス
720ml alc 8.0°前後 1650円税込み
溢れる果汁!濃厚MAX!表記果汁90%超(実際は果汁137%で1本あたり3Lサイズのラ・フランスが5.5個入っています。(業界の果汁表示の自主基準により果汁90%超と表記)液体が重いです。
果汁を濃縮することで実現した濃厚さが売りの、日本酒ベースのリキュールです。
ラ・フランスの上品な甘さを活かした、口の中で滑らかにとろける食感が特徴です。とろりと濃い目に仕上げています。出羽桜さんの吟醸酒を使用することで、ラ・フランスの香りや甘さが引き締まり、絶妙なバランスになっています。
まずはストレートで濃厚さを確認、ロック、炭酸・ミルク割りと様々なヴァリエーションでお楽しみ下さい。濃厚が売りですので割りすぎにご注意を!やみつきになる美味しさです。

原料/ラ・フランスピューレ(山形県産)、ラ・フランス果汁、醸造アルコール、日本酒(国産米)、砂糖/酸化防腐剤(ビタミンC)
ワイン情報
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スペイン 赤
カステロ アフルタード テンプラニーリョ2020
750ml  alc 14.5% 1600円税込み
ミディアムボディ 葡萄品種:テンプラニーリョ

少し紫がかった濃いチェリーレッド。ラズベリーやブラックベリー、チェリーのフレッシュなアロマにスミレやスイセンの花、リコリスのアロマが混ざります。口に含むとレッドベリーやブラックベリーの果実のフレイバーが感じられます。心地よい酸があり、非常にバランスのとれた柔らかな味わいです。8度から10度に冷やして飲んで頂くとこのワインの美味しさが十二分に味わえます。
フランス サヴォワ 白
サヴォワ アプルモン キュヴェ ガストロノミー 2019
生産者 ジャン ペリエ エ フィス
750ml  alc 11.5% 1980円税込み
sold out
辛口 葡萄品種:ジャケール

明るいホワイトゴールド。白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り。生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがします。魚介料理全般に合いますが、特にサヴォワの伝統料理である鱒のクール ブイヨン煮に合います。
イタリア 赤
ファンティーニ コレクション ヴィノ ロッソ2020
750ml  alc 13% 1870円税込み
ミディアムボディ 葡萄品種:モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ

キエティのオルトナ、サン サルヴォ、ポッルトリの畑の葡萄を使っています。チリエジョーロは中部イタリアで栽培されている品種で、その名前はイタリア語のさくらんぼを意味するチリエージョに由来しています。ガーネットがかった輝きのあるルビーレッド。プラムやチェリーなど赤い果実のアロマとフレイバーがあります。フレッシュでしなやかな味わいです。
ポルトガル 白
ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アルヴァリーニョ トラジャドゥーラ 2021
生産者 キンタ ダ ハーザ
750ml  alc 12.5% 2090円税込み
辛口 葡萄品種:アルヴァリーニョ60%、トラジャドゥーラ40%

輝きのある黄色、繊細でありつつ複雑、レモン、洋梨、桃、リンゴのフレッシュな果実に加えかすかにアーモンドのニュアンスが混ざるアロマは、繊細でありながら複雑な個性を持っています。口に含むととてもエレガントかつフレッシュ、心地よい余韻がいつまでも感じられます。
フランス 赤
コルビエール プリューレ サン ジョーム 2017
750ml  alc 14.5% 1980円税込み
フルボディ 葡萄品種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー

清澄せず、フィルターもかけずに瓶詰します。カシスなど赤の果実のアロマ、口に含むとリッチで、バランスがとれています。新鮮で力強く、しなやかなタンニンがあり、長い余韻が感じられます。体にすっと染み入るような、とてもピュアできれいな味わいを持っています。
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なかた屋 お奨めのお米
令和3年度産
新潟県産
こしひかり
白米 5kg
 2800円
新潟県のほぼ中心に位置する加茂産のこしひかりです。
三方山に囲まれその湧水の清流で栽培された旨みのある美味しいお米です。
新米です。
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