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ワイン情報 | ||
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イタリア 赤 シチリア | |||||
バルーン ネロ・ダヴォラ オーガニック 2021 | |||||
生産者 カーサ・ヴィニコラ・ボッター・カルロ&SPA | |||||
750ml | alc 13.5% | 1700円税込み | |||
ミディアムボディ 葡萄品種:ネロ・ダヴォラ 力強い赤色。熟成するにつれ、オレンジ色の色調を得ます。ブーケはほのかなスパイシーさとブラックベリー、ブルーベリー、マルベリーの含みを伴う。余韻はまろやかでタンニンとよく融合しフルーティーです。 |
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イタリア 白 ヴェネスト | |||||
バルーン ピノ・グリージョ オーガニック 2021 | |||||
750ml | alc 12% | 1650円税込み | |||
やや辛口 葡萄品種:ピノ・グリージョ 麦わらの色調。リンゴの香りを感じ、フレッシュでかつフローラル。口に含むと、典型的なミネラルな味わいとクリーンでフレッシュな味わい。理想的な食前酒として、又、魚料理との相性が良いワインです。 |
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ニュージーランド 赤 マールボロ | |||||
セント・クレア ヴィカーズ・チョイス ピノ・ノワール 2021 | |||||
生産者 セント・クレア | |||||
750ml | alc 12.5% | 2200円税込み | |||
ミディアムボディ 葡萄品種: ピノ・ノワール 紫色の縁を持つ濃いルビー色。フレッシュなラズベリーの熟した香り、ジューシーな濃い果実の風味と滑らかなタンニンの組成を持つすばらしいバランス、繊細で香り高い含みが伴う酸味。 ニンニク入りのじゃがいもといんげんを添えたスモークサーモンと完璧な相性です。スクリューキャップです。 |
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ニュージーランド 白 マールボロ | |||||
セント・クレア ヴィカーズ・チョイス ソーヴィニヨン・ブラン 2021 | |||||
生産者 セント・クレア | |||||
750ml | alc 13% | 2200円税込み | |||
やや辛口 葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン 緑がかった淡い麦わら色。グースベリー、パッションフルーツ、グレープフルーツなどの爽やかな風味が広がります。ほのかなハーブの香りと塩味の効いたミネラル感が、長く続く五味につながっています。。 サクラアワード2022にてゴールド獲得。スクリューキャップです。 |
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ニュージーランド 白泡(スパークリング) マールボロ | |||||
セント・クレア ヴィカーズ・チョイス ソーヴィニヨン・ブラン バブル 2022 | |||||
生産者 セント・クレア | |||||
750ml | alc 12.5% | 2420円税込み | |||
辛口 葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン この泡立つソーヴィニヨン・ブランは新鮮なグレープフルーツ、パッションフルーツネクタリンの芳香が勢いよく広がり、エレガントなミネラルの含みを伴う。グラス一杯でどんな場面でも華麗な祝い事のようになります。 サクラアワード2020にてダブルゴールド獲得、ワイン栓には簡単に開栓が出来てかつ開栓しても保存の出来るゾーク栓を採用しスパークリングを数日かけて楽しむ事が可能です。 |
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フランス ラングドック 白泡(スパークリング) | |||||
ブランケット ド リムー メゾン ロジェ ブリュット2021 | |||||
生産者 ドメーヌ ロジエ | |||||
750ml | alc 12% | 2200円税込み | |||
辛口 葡萄品種:モーザック90%、シャルドネ10% 明るい金色。心地良い白い花、トーストの香り。富士リンゴ、白桃、洋梨を思わせる生き生きとしたフレイバーと一緒に、トーストの香りがはっきりと感じられます。シードル、リンゴ、そしてはっきりと分かるアニスを思わせるフレイバー。スムーズでみずみずしい余韻があります。鮮やかなオレンジ色のラベルが目を引きます。 |
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チリ 赤 マイポ ヴァレー | |||||
エスピノ ピノ ノワール 2022 | |||||
生産者 ビーニャ ウィリアム フェーヴル | |||||
750ml | alc 13.5% | 2090円税込み | |||
フルボディ 葡萄品種:ピノ ノワール 美しいルビーレッド。チェリーやイチゴの典型的な香りの奥にかすかなミネラルのニュアンスが感じられます。口に含むとアタックは繊細、軽めですが、十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味があります。フィニッシュは、少しスパイスの風味も感じられます。とてもエレガントで洗練されたワインです。 |
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フランス 赤 | |||||
ボージョレーヴィラージュヌーボー 2023 船便 | |||||
生産者 ドメーヌ・シャサーニュ | |||||
750ml | alc 12.5% | 2090円税込み | |||
ミディアムボディ 葡萄品種:ガメイ ボージョレーヌーボーのコンクールで金賞に選ばれた事のあるワインです。 有機農法で育てた葡萄を醸造過程で清澄せず軽い濾過のみで味わうこのワインは、濃く美しい赤紫色、フレッシュでフルーティーな果実味の中にも、風格とボリュームのある上質なヴィラージュヌーボーです。 |
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このワインは、葡萄がお酒へと変貌を遂げる発酵を終えた直後の状態をそのまま瓶に詰めたワインです。本来は、ワイナリーの発酵タンクからの試飲のみ味わう事が可能なものですが、事前に予約注文分のみ限定生産いたしております。 酸化防止剤など合成添加物も一切加えておらず、まだ収穫から間もない葡萄の果実味と発酵の働きの余韻が残る爽やかで自然な味わいを是非お楽しみ下さい。 |
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【要冷蔵】
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