マイスター通信　   ２０２４-４ 画像がありますので全て開くまで少しお時間がかかります。<m(__)m> サイトトップへ 新着情報へ カートへ戻る マイスター通信の 登録・解除 田酒 純米大吟醸 Premium 箱入り １本ずつの販売になります。  ７２０ｍｌ  １１０００円税込み クール便推奨 新商品です。 兵庫県産特A地区の山田錦を３５％まで精米して仕込んだ純米大吟醸です。低精白の原料米と比較し、高精白の原料米では精米歩合５％の違いで非常に大きく味に影響いたします。「田酒 純米大吟醸４０％ 山田錦」よりさらに上品な旨味と香りをご堪能下さい。 原料米　精米歩合 兵庫県特A地区山田錦　麹米４０％ 兵庫県特A地区山田錦　掛米３５％ アルコール １６．０％ 日本酒度 －１ 酸度 １．５ アミノ酸 １．０ 製造年月 2024.03 田酒 純米吟醸 百四拾桜ラベル ７２０ｍｌ ２２００円税込み クール便推奨 地元青森の酒造好適米「華想い」の純米吟醸酒です。華やかな桜ラベルは、この時期人生の門出をお祝いするのにピッタリではないでしょうか。ほのかな香りにシャープな酸、膨らみのある味わいは満足の逸品です。 原料米　精米歩合 華想い　５０％　 アルコール １６．０％前後 日本酒度 －２ 酸度 １．６ アミノ酸 １．１  醸造年度 2023ｂｙ 製造年月 2024.02 一の谷　斗瓶中取り大吟醸 暁 １８００ｍｌ ３４１０円税込み クール便推奨 贅沢にも山田錦を４０％まで精白し、山田錦の特徴である幅広いふくらみとゴージャスといえる華やかな香の大吟醸を醸し、さらに斗瓶で囲む事によりまろやかな味わいと一層喉越しが良くなめらかなお酒になっております。余韻になんともいえぬ優しさをお感じになると思います。生原酒でお届けです。ラベルが新しくなりました。 原料米　精米歩合 山田錦　４０％ 使用酵母 KZ-4 アルコール １７．０％前後 日本酒度 ＋３ 酸度 １．３ 醸造年度 2023ｂｙ　 蔵出荷 2024.03 手取川 純米吟醸 酒魂 １８００ｍｌ ３３００円税込み すっきりとした喉ごしと爽やかな吟香の絶妙なバランスは食中酒として最高です。 原料米 精米歩合 麹 山田錦 50％ 掛 五百万石 60％ 使用酵母 金沢系酵母 アルコール １５．５%前後 日本酒度 ＋１  酸度  １．３ 製造年月 2024.02 出荷年月 2024.03 上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 渾身 仕込第４６号  ７２０ｍｌ  １５４０円税込み クール便推奨  上喜元さんの渾身の純米吟醸酒です。今期は「仕込４６号」でのお届けになります。程よい吟醸香、フレッシュな味わいと滑らかな余韻。旨味・酸味・香り・味わい、全てが調和した今期も蔵屈指の一本に仕上がりました。この味わいを無濾過生原酒でお届けいたします。 原料米　精米歩合 麹米「兵庫県特A地区山田錦」５５％ 掛け米「山形県産米」５５％ 使用酵母 自社酵母 アルコール １６．０％前後 日本酒度 ＋１ 酸度 １．４ 醸造年度 2023ｂｙ 製造年月 2024.03 秀鳳　特別純米　雄町 無濾過生原酒 ７２０ｍｌ  １５４０円税込み  クール便推奨 無濾過ならではのお酒の旨味、原酒ならではの辛味・酸味が凝縮されているお酒です。ふくよかな香り・旨み・が楽しめる雄町独特の濃厚な味わいを楽しめます。 原料米　精米歩合 雄町　５５％　 使用酵母 山形NF-KA酵母 アルコール １７．０％前後 日本酒度 －１　 酸度 １．６　 アミノ酸 ０．８　  醸造年度 2023ｂｙ 製造年月 2024.03 日高見 純米大吟醸 助六初桜生酒 ７２０ｍｌ ２０９０円税込み クール便推奨 「助六初桜」は春の限定酒です。これから全国で桜が開花しはじめますが、その傍らに如何でしょうか？贅沢に山田錦を４５％の精米歩合で仕込み、日高見さんらしい旨味とキレのある味わいのお酒になっております。出来立ての生酒です。３月３日より販売が解禁されました。 原料　米精米歩合 兵庫県産山田錦　４５％　 使用酵母 宮城酵母 アルコール １６．５％前後 日本酒度 ±０ 酸度 １．６ 製造年月 2024.02 日高見 芳醇辛口純米吟醸　弥助 １８００ｍｌ ３３００円税込み  ７２０ｍ １７６０円税込み 香りは控えめながら、五味のバランスが素晴らしいお酒です。もともと石巻の港そばという立地もあってか、日高見さんのお酒は海の幸との相性は良いのですが、この弥助はそれぞれの魚介類の良さをバランスの良さで引き出しているのでは、と思わせるほど緻密な設計がなされたお酒です。 原料米　精米歩合 「蔵の華」５０％ アルコール １６．５％前後 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 ＋６ 酸度 １．６ 醸造年度 2023ｂｙ 製造年月 2024.02 山本 純米吟醸 　ピュアブラック １８００ｍｌ ３５８０円税込み 蔵は秋田名物八森ハタハタがあがる港として栄えた八森にあります。 通常商品の商品名は白瀑としてご紹介させて頂いておりますが、山本は社名を看板に背負ったお勧め酒です。（六代目蔵元「山本友文」を先頭に若い蔵人達が醸した蔵元入魂酒です） 柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味とやかな香りと旨さ、が満喫出来、ついつい盃を重ねたくなるお酒です。火入れです。 原料米　精米歩合 麹 秋田酒こまち50％ 掛 秋田酒こまち55％　 使用酵母 秋田酵母NO12 アルコール １５．０％前後 日本酒度 ＋３ 酸度 １．７ 製造年月 2024.02 喜久泉 吟冠　吟醸酒 瓶燗１回火入れ １８００ｍｌ ２７５０円税込み クール便推奨 青森県産の華吹雪で醸したお酒です。香良し旨さ良しに加え従来の２回火入れから１回の火入れに変えた事のより、さらに香りが華やかで美味しい酒質になっております。コストパフォーマンスの良さに驚きです。今月出荷分よりラベルが変わりました。 原料米　精米歩合 華吹雪　５５％ アルコール １５．５％前後 日本酒度 ＋２ 酸度 １．４ 製造年月 2024.03 田酒 あまさけ糖類無添加 ノンアルコール ７５０ｇ ８６４円税込み 　田酒の酒粕を原料に、保存料、砂糖など一切の添加物を入れず米麹と酒粕本来の自然な甘みを引き出したあま酒です。甘酒ならではのとろりとした舌触りにスッキリとした自然の甘味が「美味しい」の一言をつぶやかせてくれるでしょう。 甘酒は、飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている飲み物です。疲れた体をチャージしてくれます。温めても冷やしても美味しくいただける優れた食品です。 ほんの少し田酒を混ぜる（1：9）とキレがあがり、ぐんと奥行きがでますので、左利きの方は試してみて下さい。 原材料名 米麹（国産）酒粕（国産） 内容量 ７５０ｇ 保存方法 要冷蔵（１０℃以下） 製造者 三浦醸造 賞味期限 2024.10.16 ノンアルコールになりました。 アレルギー物質（２７品目中）なし 栄養成分表（１００ｇ当たり） エネルギー ９４Kcal タンパク質 １．５ｇ 脂質 ０．３ｇ 炭水化物 ２１．２ｇ  食塩相当量 ０．０ｇ  保存料は使用しておりません。 カートへ戻る  田酒の販売コーナー 買い物かごでの販売は行っておりません。 設置した「問合わせ」にてお問合わせ頂くか、 「買い物かご」が付いているお酒のご注文時 清算ページの備考欄にご希望をお書き下さい。 又、店頭にてお引き取りご希望のお客様は、準備してお待ち申し上げますが、 大変ご面倒でも一度ご注文をして頂いた後、お返事申し上げますので、 お返事後、ご来店下さい。  申し訳ございませんが、 Ａ・Ｂ はその商品のみの販売はしておりません。 他の商品（当ｈｐ内）と一緒のご発注を受付とさせて頂きます。 Ａ・Ｂ・Ｃ・Ｄ はいずれか１つお選び頂けます。 （諸事情によりやむをえない場合は fat0888@nakataya.com 宛てにメールにてお知らせ下さい） A 田酒 純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち箱付き １本ずつの販売になります。 Ａ・Ｂ　はこの商品のみの販売はしておりません。 １８００ｍｌ ６６００円税込み 問合わせクール便推奨 （ABCDのいずれか１つになります）  ７２０ｍｌ ３３００円税込み 問合わせクール便推奨 （ABCDのいずれか１つになります） 米の良さをそのままに４５％精米し旨みのしっかりとしたさらに上品な香りと綺麗さを追求したの純米大吟醸酒です。柔らかな優しい旨味をお楽しみ下さい。 原料米　精米歩合 秋田酒こまち　４５％　 アルコール １６．０％前後 日本酒度 ＋１ 酸度 １．５ アミノ酸 ０．８  醸造年度 2023ｂｙ 製造年月 2024.02 B 田酒 純米大吟醸 四割五分 古城錦　箱付き １本ずつの販売になります。 Ａ・Ｂ　はこの商品のみの販売はしておりません。 １８００ｍｌ ６６００円税込み 問合わせクール便推奨 （ABCDのいずれか１つになります）  ７２０ｍｌ  ３３００円税込み 問合わせクール便推奨 （ABCDのいずれか１つになります） ４５％精米歩合のお酒は、５０％精米歩合の米本来の旨味を残しながら、さらに４０％精米歩合の綺麗さも追求することを目的としております。つまり両方の良いとこ取りをした純米大吟醸となっています。 原料米　精米歩合 古城錦　４５％　 アルコール １６．０％前後 日本酒度 ＋１　 酸度 １．６　 アミノ酸 １．１ 醸造年度 2023ｂｙ 製造年月 2024.03 C 田酒 山廃仕込特別純米　 １本ずつの販売になります。 １８００ｍｌ ３６３０円税込み クール便推奨 （ABCDのいずれか１つになります）  ７２０ｍｌ  １８１５円税込み クール便推奨 （ABCDのいずれか１つになります） 山廃らしく味に厚みがありながら、スッキリと仕上がったお酒です。燗をすると旨さが際立ちます。 原料米　精米歩合 華吹雪　５５％　 アルコール １６．０％前後 日本酒度 ±０ 酸度 １．５ アミノ酸 １．３  醸造年度 2022ｂｙ 製造年月 720ml2024.02　1800ml2024.02 D 田酒 特別純米酒 １本ずつの販売になります。   １８００ml  ３３００円税込み クール便推奨 （ABCDのいずれか１つになります）  ７２０ｍｌ １６５０円税込み  クール便推奨 （ABCDのいずれか１つになります） 味に旨み・幅もありながら、キレの良い飲み飽きしない純米酒です。名品です。  ２０２１年９月の仕込から麹造りに今まで以上に手間暇をかけ麹がパワーアップしました。力強く旨味ののったワンステージ上のお酒になっております。 原料米　精米歩合 華吹雪　５５％ アルコール １６．０％前後 日本酒度 ±０ 酸度 １．５ 製造年月 720ml2024.01　1800ml2024.02 田酒 特別純米飲み比べセット １セットずつの販売になります。 ７２０ｍｌ×２ ３４６５円税込み クール便推奨   田酒 特別純米酒 田酒 山廃特別純米酒 容量 ７２０ｍｌ  ７２０ｍｌ  原料米　精米歩合 華吹雪　５５％ 華吹雪　５５％ アルコール １６％前後 １６％前後 日本酒度   ±０ ±０  酸度  １．５  １．６ 製造年月 2024.01 2024.02    旨口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味わいが特徴です。 山廃らしく味わいに厚みがありながら、スッキリと仕上がった味わいです。お燗をすると旨さが際立ちます。   お急ぎでなければ、入荷予定のお酒です。入荷しました 豊醸祈願祭　純米酒 生原酒　４月５日解禁！ 今秋のお米の豊作を祈願したく、伝統的な醸造技術を用いながら職人の技を存分に活かすことで、次の収穫を祈るお酒を醸すことにチャレンジしました。 古来より醸造酒の分野で用いられてきたマロラクティック発酵の技術を山形県にて独自に改良し、特許取得した清酒醸造技術を用いております。醪初期に乳酸菌を添加することで、通常の並行複発酵に加え、醪中で乳酸菌によるリンゴ酸→乳酸発酵というマロラクティック発酵が起こり、乳酸のまろやかな酸味が楽しめるお酒ができます。麹菌、酵母菌、乳酸菌により折り重なった発酵が新しい実りを想起します。 二十四節季の清明は新たな息吹を意味する季語で、４月５日頃とされています。この頃に全国では種もみが作られ穀雨の頃に田圃に水がひかれ田植の準備が行われます。 日本の伝統が息づく、新たな実りを祈願する、出来立ての純米酒で日本酒の新しい楽しみ方を始めてもませんか。 　　（秀鳳さんの商品案内より抜粋） 秀鳳 豊醸祈願祭 純米酒 生原酒 １８００ｍｌ ２６４０円税込み クール便推奨 ７２０ｍｌ   １３２０円税込み クール便推奨 原料米　精米歩合 出羽燦々　６５％　 使用酵母 山形酵母YK2408 山形酵母NFKA　 アルコール １４．０％ 日本酒度 －１４ 酸度 ２．０ アミノ酸 １．０  醸造年度 2023ｂｙ 製造年月 2024.04 入荷予定日 2024.04.05

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お薦めの　焼　酎 かめ壺焼酎 明るい農村　いも焼酎２５度　　霧島町蒸留所 ７２０ｍｌ １４２３円税込み  １８００ml ２７９７円税込み  原材料名　　 芋；黄金千貫，米麹 alc ２５．０度前後 かめ壷仕込 常圧蒸留 令和５年醸造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会にて１７年連続入賞しました。 黄金千貫を使用し黒麹と白麹の原酒をブレンドしました。コクがありキレの良い芋焼酎です。お好みにあわせてお湯割りやロックでも芋の骨格が崩れる事無く美味しく頂けます。 日本で最初の国立公園指定を受けた鹿児島県霧島町のとても豊かな自然環境の中の小さな蔵です。「明るい農村」は知る人ぞ知る芋焼酎でしたが、数年前より蔵の代表銘柄として力を注いでおります。焼酎造りを通して造り手の心に活気を、地元霧島町の農村に明るさを、飲み手の心に元気と活力をとエールを送ってくれるような斬新なネーミングです。 かめ壺赤芋焼酎 明るい農村　いも焼酎２５度　　霧島町蒸留所 １８００ml ２９９９円税込み 原材料名　　 芋；アヤムラサキ，米麹 alc ２５．０度前後 かめ壷仕込 常圧蒸留 熊本国税局酒類鑑評会(2018) 杜氏代表を受賞しました。 アヤムラサキ（赤芋）は、文字通り赤紫色の芋です。赤芋はポリフェノールを豊富に含んでおり、体に良い食べ物としてよく知られております。赤芋仕込み「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香と、優しい甘さ、すっきりとした飲み口が特徴の芋焼酎です。 花は霧島 長期貯蔵　麦焼酎２５度　　霧島町蒸留所 １８００ｍｌ ２７９７円（税込み） 原材料名　　麦・麦麴 alc ２５．０度前後 かめ壷仕込 常圧蒸留 令和５年醸造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会にて９年連続入賞しました。３年以上貯蔵する事で、まろやかでコクのある、落ち着いた風味をお楽しみ頂けます。 ネリヤカナヤ　　　奄美黒糖焼酎２５度　長期熟成　　　奄美大島開運酒造 １８００ｍｌ ３０８０円税込み 原材料名　　黒糖　米麹 alc ２５度 宇検村産黒糖100％ 減圧蒸留 特例で奄美のみに製造が認められている黒糖焼酎の原料・黒糖は、諸般の事情から大半が奄美群島以外(沖縄・ボリビア等)の黒糖が使われています。本土復帰５０周年の際、㈱奄美大島開運酒造様が地元、宇検村産サトウキビから造り出した黒糖のみを使用して純宇検村産黒糖焼酎「ネリヤカナヤ」（海のかなたの楽園）を誕生させました。通常より20％黒糖を多く使用することで風味がさらに増しており、仕込を三段に分けることで無理なく発酵した焼酎が湯湾岳の伏流水で一層まろやかになりました。長期熟成でますますおいしくなった「ネリヤカナヤ」をぜひお楽しみ下さい。 黒糖由来の甘い香が印象的で、軽快で綺麗な香味です。海のかなたの楽園に想いを寄せオンザロックでグラスを傾けてみてはいかがですか！ （ラベルにはさとうきびの絞りかすを使ったバガス紙を使用するなど、こだわりを細部にも見せています。） 峰の露　米焼酎３５度　　繊月酒造 １８００ｍｌ ２５８０円税込み 原材料名　米　米麹 alc ３５．０度前後 麹　黒麹 常圧蒸留 黒麹で仕込み、昔ながらの製法、常圧蒸留することにより、球磨焼酎本来のしっかりとした個性、濃厚な香りと甘みをお楽しみ頂けます。球磨焼酎（米焼酎）の原点ともいうべき逸品です。 繁桝 大吟醸酒粕焼酎　粕取焼酎２５度　　高橋商店 １８００ｍｌ ２８００円税込み 原材料名　　 酒粕・米麹 alc ２５．０度前後 単式蒸留 山田錦を使用して醸した大吟醸酒の酒粕焼酎です。吟醸香に似たさわやかな香りとスッキリ軽やかな口当たりが特徴です。２０１８年福岡県酒類鑑評会にて金賞受賞しました。 出羽桜　とろけるやまがた ぶどう ７２０ml alc ８．０°前後 １６５０円税込み 溢れる果汁！濃厚MAX！表記果汁90％超（実際は果汁113％でこちらも１本あたりぶどうが５．５個入っています。（業界の果汁表示の自主基準により果汁90％超と表記）液体が重いです。 果汁を濃縮することで実現した濃厚さが売りの、日本酒ベースのリキュールです。 ぶどうの甘さと心地よい酸味、この芳醇な甘酸っぱさをとろりと濃い目に仕上げています。出羽桜さんの吟醸酒を使用することで、ぶどうの香りや甘さが引き締まり、絶妙なバランスになっています。 まずはストレートで濃厚さを確認、ロック、炭酸・ミルク割りと様々なヴァリエーションでお楽しみ下さい。濃厚が売りですので割りすぎにご注意を！こちらもやみつきになる美味しさです。 原料／ぶどうピューレ（山形県産）、ぶどう果汁、醸造アルコール、日本酒（国産米）、砂糖 出羽桜　とろけるやまがた ラ・フランス ７２０ml alc ８．０°前後 １６５０円税込み 溢れる果汁！濃厚MAX！表記果汁90％超（実際は果汁137％で１本あたり３Lサイズのラ・フランスが５．５個入っています。（業界の果汁表示の自主基準により果汁90％超と表記）液体が重いです。 果汁を濃縮することで実現した濃厚さが売りの、日本酒ベースのリキュールです。 ラ・フランスの上品な甘さを活かした、口の中で滑らかにとろける食感が特徴です。とろりと濃い目に仕上げています。出羽桜さんの吟醸酒を使用することで、ラ・フランスの香りや甘さが引き締まり、絶妙なバランスになっています。 まずはストレートで濃厚さを確認、ロック、炭酸・ミルク割りと様々なヴァリエーションでお楽しみ下さい。濃厚が売りですので割りすぎにご注意を！やみつきになる美味しさです。 原料／ラ・フランスピューレ（山形県産）、ラ・フランス果汁、醸造アルコール、日本酒（国産米）、砂糖/酸化防腐剤（ビタミンC） クレイジー・レモン　 ７２０ｍｌ １６９４円税込み 原材料・レモン・グレープフルーツ・パッションフルーツ・清酒・醸造用アルコール・糖類・ビタミンＣ・酸味料・香料 アルコール分　９％ 福岡県久留米市の山の壽酒造様のリキュールです。 とろっとした舌ざわりと、まろやかな酸っぱさ、グレープフルーツの程よい苦味が心地よい日本酒ベースのリキュールです。オンザロックでがっつり楽しんで頂いてもＯＫですし、ハーフ＆ハーフで様々な飲料とカクテル感覚で楽しんで頂いても美味しく頂けます。 この720ml１本にレモン200個分のビタミンCが配合されているそうです。果実分が沈殿しておりますので、必ずよく振ってグラスに注いで下さいね。 梅酒全国制覇利き酒大会２０１８の人気投票リキュール部門で最高賞第一位を受賞しました。

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ワイン情報

イタリア　赤　シチリア
バルーン ネロ・ダヴォラ オーガニック　2021
生産者　カーサ・ヴィニコラ・ボッター・カルロ＆SPA
７５０ｍｌ	alc １３．５％	１７００円税込み
ミディアムボディ　葡萄品種：ネロ・ダヴォラ 力強い赤色。熟成するにつれ、オレンジ色の色調を得ます。ブーケはほのかなスパイシーさとブラックベリー、ブルーベリー、マルベリーの含みを伴う。余韻はまろやかでタンニンとよく融合しフルーティーです。

イタリア 白 ヴェネスト
バルーン ピノ・グリージョ オーガニック　2021
７５０ｍｌ	alc １２％	１６５０円税込み
やや辛口　葡萄品種：ピノ・グリージョ 麦わらの色調。リンゴの香りを感じ、フレッシュでかつフローラル。口に含むと、典型的なミネラルな味わいとクリーンでフレッシュな味わい。理想的な食前酒として、又、魚料理との相性が良いワインです。

ニュージーランド　赤　マールボロ
セント・クレア　ヴィカーズ・チョイス　ピノ・ノワール　2021
生産者　セント・クレア
７５０ｍｌ	alc １２．５％	２２００円税込み	売切れ
ミディアムボディ　葡萄品種： ピノ・ノワール 紫色の縁を持つ濃いルビー色。フレッシュなラズベリーの熟した香り、ジューシーな濃い果実の風味と滑らかなタンニンの組成を持つすばらしいバランス、繊細で香り高い含みが伴う酸味。 ニンニク入りのじゃがいもといんげんを添えたスモークサーモンと完璧な相性です。スクリューキャップです。

ニュージーランド　白　マールボロ
セント・クレア ヴィカーズ・チョイス ソーヴィニヨン・ブラン　2021
生産者　セント・クレア
７５０ｍｌ	alc １３％	２２００円税込み
やや辛口　葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン 緑がかった淡い麦わら色。グースベリー、パッションフルーツ、グレープフルーツなどの爽やかな風味が広がります。ほのかなハーブの香りと塩味の効いたミネラル感が、長く続く五味につながっています。。 サクラアワード2022にてゴールド獲得。スクリューキャップです。

ニュージーランド　 白泡（スパークリング） マールボロ
セント・クレア ヴィカーズ・チョイス ソーヴィニヨン・ブラン バブル　2022
生産者　セント・クレア
７５０ｍｌ	alc １２．５％	２４２０円税込み
辛口　葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン この泡立つソーヴィニヨン・ブランは新鮮なグレープフルーツ、パッションフルーツネクタリンの芳香が勢いよく広がり、エレガントなミネラルの含みを伴う。グラス一杯でどんな場面でも華麗な祝い事のようになります。 サクラアワード2020にてダブルゴールド獲得、ワイン栓には簡単に開栓が出来てかつ開栓しても保存の出来るゾーク栓を採用しスパークリングを数日かけて楽しむ事が可能です。

フランス ラングドック 白泡（スパークリング）
ブランケット　ド　リムー　メゾン　ロジェ　ブリュット2021
生産者　ドメーヌ　ロジエ
７５０ｍｌ	alc １２％	２２００円税込み
辛口　葡萄品種：モーザック９０％、シャルドネ１０％ 明るい金色。心地良い白い花、トーストの香り。富士リンゴ、白桃、洋梨を思わせる生き生きとしたフレイバーと一緒に、トーストの香りがはっきりと感じられます。シードル、リンゴ、そしてはっきりと分かるアニスを思わせるフレイバー。スムーズでみずみずしい余韻があります。鮮やかなオレンジ色のラベルが目を引きます。

チリ　赤　マイポ ヴァレー
エスピノ ピノ ノワール　2022
生産者　ビーニャ ウィリアム フェーヴル
７５０ｍｌ	alc １３．５％	２０９０円税込み	売切れ
フルボディ　葡萄品種：ピノ ノワール 美しいルビーレッド。チェリーやイチゴの典型的な香りの奥にかすかなミネラルのニュアンスが感じられます。口に含むとアタックは繊細、軽めですが、十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味があります。フィニッシュは、少しスパイスの風味も感じられます。とてもエレガントで洗練されたワインです。

フランス　赤
ボージョレーヴィラージュヌーボー　2023　船便
生産者　ドメーヌ・シャサーニュ
７５０ｍｌ	alc １２．５％	２０９０円税込み
ミディアムボディ　葡萄品種：ガメイ ボージョレーヌーボーのコンクールで金賞に選ばれた事のあるワインです。 有機農法で育てた葡萄を醸造過程で清澄せず軽い濾過のみで味わうこのワインは、濃く美しい赤紫色、フレッシュでフルーティーな果実味の中にも、風格とボリュームのある上質なヴィラージュヌーボーです。

２０２３井筒無添加生にごりワイン

このワインは、葡萄がお酒へと変貌を遂げる発酵を終えた直後の状態をそのまま瓶に詰めたワインです。本来は、ワイナリーの発酵タンクからの試飲のみ味わう事が可能なものですが、事前に予約注文分のみ限定生産いたしております。 　酸化防止剤など合成添加物も一切加えておらず、まだ収穫から間もない葡萄の果実味と発酵の働きの余韻が残る爽やかで自然な味わいを是非お楽しみ下さい。

【要冷蔵】 瓶内での酵母菌の活性化による再発酵を抑える為、必ず冷蔵庫（１０℃以下）に保存し、出来るだけ早くお召し上がり下さい。 開詮の際にワインが吹き出る事がございます。充分冷やし、布巾で包みながら開詮するなどして吹きこぼれにご注意下さい。

井筒生にごりワイン コンコード　赤 井筒生にごりワイン ナイヤガラ 白 飲み口 やや甘口 原料 長野県塩尻・松本産コンコード アルコール １２％ 容量 ７５０ｍｌ 飲み口 やや甘口 原料 長野県塩尻・松本産ナイヤガラ アルコール １２％ 容量 ７５０ｍｌ １８５０円（税込み） クール便推奨 １８５０円（税込み） クール便推奨

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なかた屋　お奨めのお米 ・ 新潟県産こしひかり 白米　５ｋｇ 　２８００円 新潟県のほぼ中心に位置する加茂産のこしひかりです。 三方山に囲まれその湧水の清流で栽培された旨みのある美味しいお米です。 （コメ袋が変わる場合がございます） ・  令和５年度産　 茨城米こしひかり　 白米　５ｋｇ　２３３０円 茨城県八郷産のこしひかりです。旨みのある美味しいこしひかりです。 （コメ袋が変わる場合がございます）

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