マイスター通信　   ２０２６-２ 庭の木瓜  立 春 招 福 画像がありますので全て開くまで少しお時間がかかります。<m(__)m> サイトトップへ 新着情報へ カートへ戻る マイスター通信の 登録・解除 田酒　貴醸酒 St Valentine’s Day １本ずつの販売になります。 ７２０ｍｌ ２６４０円税込み 問合わせクール便推奨 仕込の留添の仕込水の代わりに贅沢にも特別純米酒で仕込んだ贅沢な貴醸酒です。少し黄みがかっているのもそのせいとの事です。甘味・酸味がバランス良く溢れる感が楽しめます。食後酒やヴィター系チョコレートのあてとしてお楽しみいただくのもお薦めです。 原料米　精米歩合 華吹雪　　７０％ アルコール １６．０％前後 日本酒度 －２９ 酸度 ２．５ アミノ酸 １．６ 製造年月 2026.01 出羽桜 純米酒出羽の里 ７２０ｍｌ １５９５円税込み ほっとする温もりを感じるお酒。五感を包み込む穏やかで優しい味わいです。味のコンセプトは大味必淡（たいみひったん）、時代を越えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず必ず程よい淡さがある。という意味だそうです。2017年インターナショナル・ワイン・チャレンジSAKE部門にて1282銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝いた１本です。 原料米　精米歩合 出羽の里　 ６０％　 使用酵母 山形酵母 アルコール １５．０％前後 日本酒度 ＋１ 酸度 １．２ 製造年月 2025.12 当店入荷日 2026.01.20  秀鳳 純米大吟醸 生原酒 　　　出羽燦々 磨き三割三分 １８００ｍｌ ３９６０円税込み クール便推奨  ７２０ｍ ２１７８円税込み  クール便推奨 このご時世、信じられないお値段で皆様の「元気のもと」になればと秀鳳さんよりの贈り物です。ここまでお米を磨くには８０時間あまりかかります。自家精米の秀鳳さんですので、手間隙かけた出羽燦々をさらに吟醸手造りで真心を重ね醸しあげました。爽やかな果実のような香り、滑らかな口当たりと調和のとれた味わいをお楽しみ下さい。 原料米　精米歩合 出羽燦々 ３３％　 使用酵母 協会1801・山形NF-KA酵母 アルコール １７．０％前後 日本酒度 ±０ 酸度 １．２ アミノ酸 ０．７ 醸造年度 2025by 製造年月 2026.01 上喜元 特別純米うすにごり生  ７２０ｍ １９２５円税込み  クール便推奨  冬のうすにごり生酒　リニューアル新発売 爽やかな香り、柔らかいお米の旨味、うすにごり生酒の微発泡の軽快さ、綺麗な飲み心地を追求しました。新たに生まれ変わった冬の風物詩、是非お楽しみ下さい。 原料米　精米歩合 酒造好適米　５５％ 使用酵母 自社酵母 アルコール １６．０％前後 日本酒度 ＋１ 酸度 １．５ 醸造年度 2025ｂｙ 製造年月 2026.01 上喜元 お燗純米　お燗でどうぞ １８００ｍｌ ２４７５円税込み お燗酒の為に造ったお酒といってよいお酒です。山形県は一部では夏でも冠婚葬祭時には酒屋さんがお燗をつけて時間を合わせて会場に持ち込むそうです。冷え込んでくるとお燗をつけて　キュ　と一杯　やりたいですね！ぬる燗から熱燗までokです。 原料米　精米歩合 山田錦　６５％ 使用酵母 自社酵母 アルコール １４％前後 日本酒度 ＋１ 酸度 １．７ 製造年月 2026.01 山本 純米吟醸 　ピュアブラック １８００ｍｌ ３５８０円税込み 蔵は秋田名物八森ハタハタがあがる港として栄えた八森にあります。 通常商品の商品名は白瀑としてご紹介させて頂いておりますが、山本は社名を看板に背負ったお勧め酒です。（六代目蔵元「山本友文」を先頭に若い蔵人達が醸した蔵元入魂酒です） 柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味とやかな香りと旨さ、が満喫出来、ついつい盃を重ねたくなるお酒です。火入れです。 原料米　精米歩合 麹 秋田酒こまち50％ 掛 秋田酒こまち55％　 使用酵母 秋田酵母NO12 アルコール １４．０％前後 日本酒度 ＋３ 酸度 １．７ 製造年月 2026.01 日高見 純米吟醸うすにごり生酒 １８００ｍｌ ３８５０円税込み クール便推奨  ７２０ｍｌ  １９８０円税込み クール便推奨 原料米は兵庫県産山田錦の一等米以上を贅沢に使用し、芳醇で馥郁とした味と香りに加え綺麗なお酒に仕上がっています。 今年のラベルも冬の水族館をイメージした斬新なデザインになっております。 （米価高騰により価格改定させて頂いております） 原料米　精米歩合 兵庫県産山田錦　５０％ アルコール １６．５％前後 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 ＋２前後 酸度 １．６前後 醸造年度 2025ｂｙ 製造年月  2026.01  日高見 芳醇辛口純米吟醸　弥助 １８００ｍｌ ３３００円税込み 香りは控えめながら、五味のバランスが素晴らしいお酒です。もともと石巻の港そばという立地もあってか、日高見さんのお酒は海の幸との相性は良いのですが、この弥助はそれぞれの魚介類の良さをバランスの良さで引き出しているのでは、と思わせるほど緻密な設計がなされたお酒です。 原料米　精米歩合 「蔵の華」５０％ アルコール １６．５％前後 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 ＋６ 酸度 １．６ 製造年月 2025.10 日高見 特別純米酒 魚ラベル １８００ｍｌ ２８６０円税込み 麹米に山田錦、掛け米に吟のいろはを使用し新たに魚ラベルがリニューアルしました。「魚とやるなら日高見だっちゃ」をキャッチフレーズに、相性の良い魚介類をラベルに描いております。心地よい旨みとすっきりとした辛さ、軽快な酸のバランスが心地よく、魚介類をひきたててくれます。ついもういもう一杯と杯を重ねてしまうようなお酒です。 原料米　精米歩合 麹米 山田錦 ６０％　 掛米 吟いろは６０％ アルコール １５．５％前後 日本酒度 ＋３前後 酸度 １．７  製造年月 2026.01 開運 祝酒 特別本醸造 １８００ｍｌ ２４７５円税込み 土井酒造さん一丸となり造り出される開運さん一番の出荷量のお酒です。山田錦をふんだんに使い醸した特別本醸造です。冷よし燗よしどのようなお召し上がり方をされてもお酒の良さをお感じになって頂けるお酒です。 左の紙をはずすと同様のラベルが貼ってありますが、御進物用にも最適です。なんせ中身がいい点も当然ありますが、当店に到着した荷姿はこの巻いてある包装紙が汚れないようにさらにもう一枚でカバーがありました。こんなに真心のこもった蔵元さんはそんなにありませんよ！ 原料米　精米歩合 麹米　山田錦　60%　　 掛米　山田錦・他　60%　 使用酵母 静岡酵母 アルコール １５．５％前後 日本酒度 ＋４ 酸度 １．５ 製造年月 2025.12 真澄 純米吟醸うすにごり活性生原酒 １８００ｍｌ ３９２０円税込み クール便推奨 活性にごり酒になります。 透明感と繊細さ、原酒ならではの力強さを合わせ持つ味わいが楽しめる力強い一本です。 （十分にお酒を冷やし天面をタオルなどで覆い黒い外栓を外し振らずにゆっくりとガスを抜きながら開栓して下さい。開栓時キャップが勢いよく飛ぶ時がございますので、顔を近づけたり、人や照明器具などに向けないで下さい。開栓後は必ず立てて冷蔵庫で保存し早めにお召し上がり下さい。） 【危険！取り扱い注意！】真澄 純米吟醸うすにごり 開栓方法 - YouTube　 （↑以前の開栓動画：今年も例年並みの活性力です） 原料米　精米歩合 「ひとごこち」５５％ 「山田錦」５５％ アルコール １６．０％前後 使用酵母 ７号系自社株酵母 醸造年度 2025ｂｙ 製造年月 2026.01 真澄 純米吟醸辛口生一本本生 １８００ｍｌ ３５２０円税込み クール便推奨 今や真澄さんの看板商品になっております。本生は直取引の専門店に毎月予約制で送られてきます。きれ・味・香りとも申し分のないお酒です。 原料米 精米歩合 麹米　「長野県産美山錦」５５％　 掛け米　「兵庫県産山田錦」５５％　 アルコール １５．５％前後 日本酒度 ＋５ 酸度 １．６ 製造年月 2026..01 手取川大吟醸生酒あらばしり １８００ｍｌ ４１８０円税込み クール便推奨 旨味を増した大吟醸あらばしりを蔵直していただきます。 リンゴのような優しい香りの中にも、程よい酸味と引き締まった骨格を感じながら、全体的に瑞々しく、爽やかでフレッシュな印象なお酒です。 “あらばしり”とは醪(もろみ)を槽(ふね)に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの 醪の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。 原料米 精米歩合 麹「兵庫県産山田錦」４５％ 掛「石川県産五百万石」４５％ アルコール １６．０％前後 醸造年度 2025ｂｙ 製造年月 2025.12 出荷年月 2026.01 手取川 純米吟醸 酒魂 １８００ｍｌ ３８５０円税込み すっきりとした喉ごしと爽やかな吟香の絶妙なバランスは食中酒として最高です。 原料米 精米歩合 麹 山田錦 50％ 掛 五百万石 60％ 使用酵母 金沢系酵母 アルコール １５．５%前後 日本酒度 ＋１  酸度  １．３ 製造年月 2025.10 出荷年月 2025.12 手取川　純米酒 niji １８００ｍｌ ３１９０円税込み 　空にかかる虹のように、食事や会話の架け橋となるデイリーな純米酒。爽やかな香りと甘み、滑らかな口当たりでお料理にそっと寄り添います。 原料米　精米歩合 麹米 山田錦 ６０％　 掛米 五百万石　６０％ アルコール １５．０％前後 製造年月 2025.12 出荷年月 2025.12 黒牛 純米酒しぼりたて生原酒 １８００ｍｌ ３５９７円税込み クール便推奨 全国地酒愛飲家の間で評判の高い『黒牛』名手酒造さんの純米酒に付けている酒名です。軽やかでフルーティな第一印象ですが、後から旨さが広がってまいります。 原料米　精米歩合 麹米　「山田錦」５５％ 掛け米　「五百万石」６０％　 使用酵母 協会９号系 アルコール １７．５％前後 醸造年度 2025ｂｙ 　 製造年月 2025.12 喜久泉 吟冠　吟醸酒 瓶燗１回火入れ １８００ｍｌ ２８６０円税込み クール便推奨 青森県産の華吹雪で醸したお酒です。香良し旨さ良しに加え従来の２回火入れから１回の火入れに変えた事のより、さらに香りが華やかで美味しい酒質になっております。コストパフォーマンスの良さに驚きです。 原料米　精米歩合 華吹雪　５５％ アルコール １５．５％前後 日本酒度 ＋２ 酸度 １．４ 製造年月 2026.01 田酒 あまさけ糖類無添加 ノンアルコール ７５０ｇ ９６１円税込み 　田酒の酒粕を原料に、保存料、砂糖など一切の添加物を入れず米麹と酒粕本来の自然な甘みを引き出したあま酒です。甘酒ならではのとろりとした舌触りにスッキリとした自然の甘味が「美味しい」の一言をつぶやかせてくれるでしょう。 甘酒は、飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている飲み物です。疲れた体をチャージしてくれます。温めても冷やしても美味しくいただける優れた食品です。 ほんの少し田酒を混ぜる（1：9）とキレがあがり、ぐんと奥行きがでますので、左利きの方は試してみて下さい。（誠に恐縮ですが、令和６年１１月出荷分より値上りになりました。） 原材料名 米麹（国産）酒粕（国産） 内容量 ７５０ｇ 保存方法 要冷蔵（１０℃以下） 製造者 三浦醸造 賞味期限 2026.08.08 ノンアルコールになりました。 アレルギー物質（２７品目中）なし 栄養成分表（１００ｇ当たり） エネルギー ９４Kcal タンパク質 １．５ｇ 脂質 ０．３ｇ 炭水化物 ２１．２ｇ  食塩相当量 ０．０ｇ  保存料は使用しておりません。 田酒の販売コーナー 買い物かごでの販売は行っておりません。 設置した「問合わせ」にてお問合わせ頂くか、 「買い物かご」が付いているお酒のご注文時 清算ページの備考欄にご希望をお書き下さい。 又、店頭にてお引き取りご希望のお客様は、準備してお待ち申し上げますが、 大変ご面倒でも一度ご注文をして頂いた後、お返事申し上げますので、 お返事後、ご来店下さい。 申し訳ございませんが、 Ａ・Ｂ はその商品のみの販売はしておりません。 他の商品（当ｈｐ内）と一緒のご発注を受付とさせて頂きます。 Ａ・Ｂ はいずれか１つお選び頂けます。  （諸事情によりやむをえない場合は fat0888@nakataya.com 宛てにメールにてお知らせ下さい） A 田酒 山廃仕込特別純米　 １本ずつの販売になります。 Ａ・Ｂ　はこの商品のみの販売はしておりません。 他の商品（当ｈｐ内）と一緒のご発注を受付とさせて頂きます。 １８００ml ３８５０円税込み 問合わせクール便推奨 （ABのいずれか１つになります） 山廃らしく味に厚みがありながら、スッキリと仕上がったお酒です。燗をすると旨さが際立ちます。 原料米　精米歩合 華吹雪　５５％　 アルコール １６．０％前後 日本酒度 ±０ 酸度 １．５ アミノ酸 １．４ 醸造年度 2024ｂｙ 製造年月 2026.01 B 田酒 純米吟醸生うすにごり １本ずつの販売になります。 Ａ・Ｂ　はこの商品のみの販売はしておりません。 他の商品（当ｈｐ内）と一緒のご発注を受付とさせて頂きます。 ７２０ml ２４７５円税込み 問合わせクール便推奨 （ABのいずれか１つになります） 酒造好適米「華吹雪」を５５％まで精米し吟醸仕込みにより醸された生酒です。うっすらとおりが絡み、にごり酒独特な柔らかなふっくらとした旨味をじっくりとお楽しみ下さい。 原料米　精米歩合 華吹雪　５０％　 アルコール １６．０％前後 日本酒度 －１ 酸度 １．７ アミノ酸 １．１ 醸造年度 2025by 製造年月 2026.01 田酒 特別純米酒 １本ずつの販売になります。   １８００ml  ３４６５円税込み 問合わせクール便推奨  ７２０ml  １７３８円税込み 問合わせクール便推奨 味に旨み・幅もありながら、キレの良い飲み飽きしない純米酒です。名品です。 原料米　精米歩合 華吹雪　５５％ アルコール １６．０％前後 日本酒度 ±０ 酸度 １．５ 製造年月 2026.01 田酒 純米大吟醸 Premium 箱入り １本ずつの販売になります。  ７２０ｍｌ  １３２００円税込み 問合わせクール便推奨 兵庫県産特A地区の山田錦を３５％まで精米して仕込んだ純米大吟醸です。低精白の原料米と比較し、高精白の原料米では精米歩合５％の違いで非常に大きく味に影響いたします。「田酒 純米大吟醸４０％ 山田錦」よりさらに上品な旨味と香りをご堪能下さい。 SAKE COMPETITION 2025の「Super Premium部門」で2位を獲得するなど、高い評価を受けています。 原料米　精米歩合 兵庫県特A地区山田錦　麹米４０％ 兵庫県特A地区山田錦　掛米３５％ アルコール １６．０％ 日本酒度 －４ 酸度 １．４ アミノ酸 １．１ 製造年月 2025.10 田酒 純米大吟醸 極醸　箱付き １本ずつの販売になります。 １８００ｍｌ １５４００円税込み 問合わせクール便推奨 田酒 純米大吟醸斗壜取の終売にともない、新商品が発売されました。非常にきれいなお酒ですが、旨味・味わいも楽しませてくれる極上酒です。 原料米　精米歩合 山田錦　４０％　 アルコール １６．０％前後 日本酒度 －４ 酸度 １．５ アミノ酸度 １．１ 醸造年度 2024ｂｙ 製造年月 2025.11

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お薦めの　焼　酎 かめ壺焼酎 明るい農村　いも焼酎２５度　　霧島町蒸留所  １８００ml ２９７８円税込み  原材料名　　 芋；黄金千貫，米麹 alc ２５．０度前後 かめ壷仕込 常圧蒸留 黄金千貫を使用し黒麹と白麹の原酒をブレンドしました。コクがありキレの良い芋焼酎です。お好みにあわせてお湯割りやロックでも芋の骨格が崩れる事無く美味しく頂けます。 2025.02鹿児島県本格焼酎鑑評会で１８年連続入賞しました。 日本で最初の国立公園指定を受けた鹿児島県霧島町のとても豊かな自然環境の中の小さな蔵です。「明るい農村」は知る人ぞ知る芋焼酎でしたが、数年前より蔵の代表銘柄として力を注いでおります。焼酎造りを通して造り手の心に活気を、地元霧島町の農村に明るさを、飲み手の心に元気と活力をとエールを送ってくれるような斬新なネーミングです。 かめ壺赤芋焼酎 明るい農村　いも焼酎２５度　　霧島町蒸留所 １８００ml ３２２７円税込み 原材料名　　 芋；アヤムラサキ，米麹 alc ２５．０度前後 かめ壷仕込 常圧蒸留 熊本国税局酒類鑑評会(2018) 杜氏代表を受賞しました。 アヤムラサキ（赤芋）は、文字通り赤紫色の芋です。赤芋はポリフェノールを豊富に含んでおり、体に良い食べ物としてよく知られております。赤芋仕込み「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香と、優しい甘さ、すっきりとした飲み口が特徴の芋焼酎です。 百姓百作 玉茜　いも焼酎２５度　　霧島町蒸留所 １８００ｍｌ ３２８９円税込み 原材料名　　 芋；鹿児島県産　玉茜　米麹 alc ２５．０度前後 かめ壷仕込 常圧蒸留 オレンジ芋「玉茜」は、丸井形で色鮮やかなオレンジ色。熱帯の果実のような香りと穏やかな甘さ、複雑な風味のバランス。豊かな余韻を残す個性的な味わいです。玉茜特有の香りとまろやかな味わいをロックや水割り、ストレートでお楽しみ下さい。 炭火焼芋焼酎 農家の嫁　いも焼酎２５度　　霧島町蒸留所 １８００ml ３２２９円税込み 原材料名　　 芋；黄金千貫（焼芋），米麹 alc ２５．０度前後 かめ壷仕込 常圧蒸留 明るい農村の姉妹品、焼芋バージョンです。芯までじっくり焼いた「焼芋」は、蒸し芋に比べて、水分量が少ないため、焼酎のもととなるモロミは粘りが強く、固くなるそうです。このため、カイ入れの際、蔵人は腕がパンパンになりながら、仕込を行います。手間・暇かけてできあがった貴重な「焼芋焼酎」です。 芋が凝縮され香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。 かめ壺焼酎 霧島蒸留所 黒麹　いも焼酎２５度　　霧島町蒸留所  １８００ml ３０１３円税込み  原材料名　　 芋；黄金千貫，米麹・黒麹 alc ２５．０度前後 かめ壷仕込 常圧蒸留 黒麹を使用し、濃厚な味と芳醇な香りを追求したものです。原酒のうまさ、霧島の水のおいしさを、そのまま残すため、ろ過は控えめにしています。このため、焼酎はうすくにごり、気温が低いときなどは表面に浮いたり、オリとなって沈殿したりしますが、これは高級脂肪酸などの旨み成分ですのでご心配ありません。よく振って溶け込ませてからお飲みください。 お湯割り、ロック、水割りでおいしくいただけます。 木槽麦焼酎 野海棠 麦焼酎２５度　祁答院蒸留所（けどういんじょうりゅうしょ） １８００ｍｌ ３１４５円税込み 原材料名　　 麦；国内産麦　白麹 alc ２５．０度前後 木槽仕込 木樽蒸留（常圧） 木桶仕込・常圧蒸留による繊細で、麦本来の丸みのある、まろやかな口当たりと、穏やかなコクと甘さが楽しめます。 2025.02.15鹿児島県本格焼酎鑑評会で総裁賞代表受賞（１位）しました。 野海棠（のかいどう）は、世界でただ一ヶ所、霧島で咲く花。リンゴの花と桜の花をあわせたような、清楚で可憐な美しい花です。（国の天然記念物で枝葉から実にいたるまで採取禁止です） ネリヤカナヤ　　　奄美黒糖焼酎２５度　長期熟成　　　奄美大島開運酒造 １８００ｍｌ ３０８０円税込み 原材料名　　黒糖　米麹 alc ２５度 宇検村産黒糖100％ 減圧蒸留 特例で奄美のみに製造が認められている黒糖焼酎の原料・黒糖は、諸般の事情から大半が奄美群島以外(沖縄・ボリビア等)の黒糖が使われています。本土復帰５０周年の際、㈱奄美大島開運酒造様が地元、宇検村産サトウキビから造り出した黒糖のみを使用して純宇検村産黒糖焼酎「ネリヤカナヤ」（海のかなたの楽園）を誕生させました。通常より20％黒糖を多く使用することで風味がさらに増しており、仕込を三段に分けることで無理なく発酵した焼酎が湯湾岳の伏流水で一層まろやかになりました。長期熟成でますますおいしくなった「ネリヤカナヤ」をぜひお楽しみ下さい。 黒糖由来の甘い香が印象的で、軽快で綺麗な香味です。海のかなたの楽園に想いを寄せオンザロックでグラスを傾けてみてはいかがですか！ （ラベルにはさとうきびの絞りかすを使ったバガス紙を使用するなど、こだわりを細部にも見せています。） 峰の露　米焼酎３５度　　繊月酒造 １８００ｍｌ ２５８０円税込み 原材料名　米　米麹 alc ３５．０度前後 麹　黒麹 常圧蒸留 黒麹で仕込み、昔ながらの製法、常圧蒸留することにより、球磨焼酎本来のしっかりとした個性、濃厚な香りと甘みをお楽しみ頂けます。球磨焼酎（米焼酎）の原点ともいうべき逸品です。 繁桝 大吟醸酒粕焼酎　粕取焼酎２５度　　高橋商店 １８００ｍｌ ２８００円税込み 原材料名　　 酒粕・米麹 alc ２５．０度前後 単式蒸留 山田錦を使用して醸した大吟醸酒の酒粕焼酎です。吟醸香に似たさわやかな香りとスッキリ軽やかな口当たりが特徴です。２０１８年福岡県酒類鑑評会にて金賞受賞しました。 クレイジー・レモン ７２０ml alc ８．０° １６９４円税込み とろっとした舌ざわりと、まろやかな酸っぱさ、グレープフルーツの程よい苦味が心地よい日本酒ベースのリキュールです。オンザロックでがっつり楽しんで頂いてもＯＫですし、ハーフ＆ハーフで様々な飲料とカクテル感覚で楽しんで頂いても美味しく頂けます。 この720ml１本にレモン200個分のビタミンCが配合されているそうです。果実分が沈殿しておりますので、必ずよく振ってグラスに注いで下さいね。ラベルが新しくなりました。 梅酒全国制覇利き酒大会２０１８の人気投票リキュール部門で最高賞第一位を受賞しました。 原料／・レモン・グレープフルーツ・パッションフルーツ・清酒・醸造用アルコール・糖類・ビタミンＣ・酸味料・香料 福岡県久留米市の山の壽酒造様のリキュールです。 出羽桜　とろけるやまがた もも ７２０ml alc ８．０°前後 １７６０円税込み 溢れる果汁！濃厚MAX！表記果汁90％超（実際は果汁129％で１本あたり桃が５．５個入っています。（業界の果汁表示の自主基準により果汁90％超と表記）液体が重いです。 果汁を濃縮することで実現した濃厚さが売りの、日本酒ベースのリキュールです。 意外と暑い山形の夏。しかし夜は涼しくその寒暖差が桃を甘く美味しく育てます。山形の太陽をいっぱいあびた桃のとろとろ食感をお楽しみ下さい。出羽桜さんの吟醸酒を使用することで、香りや甘さが引き締まり、絶妙なバランスになっています。 まずはストレートで濃厚さを確認、ロック、炭酸・ミルク割りと様々なヴァリエーションでお楽しみ下さい。濃厚が売りですので割りすぎにご注意を！やみつきになる美味しさです。 原料／桃ピューレ（山形県産）、桃果汁、醸造アルコール、日本酒（国産米）、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）クエン酸 出羽桜　とろけるやまがた ぶどう ７２０ml alc ８．０°前後 １７６０円税込み 溢れる果汁！濃厚MAX！表記果汁90％超（実際は果汁113％でこちらも１本あたりぶどうが５．５個入っています。（業界の果汁表示の自主基準により果汁90％超と表記）液体が重いです。 果汁を濃縮することで実現した濃厚さが売りの、日本酒ベースのリキュールです。 ぶどうの甘さと心地よい酸味、この芳醇な甘酸っぱさをとろりと濃い目に仕上げています。出羽桜さんの吟醸酒を使用することで、ぶどうの香りや甘さが引き締まり、絶妙なバランスになっています。 まずはストレートで濃厚さを確認、ロック、炭酸・ミルク割りと様々なヴァリエーションでお楽しみ下さい。濃厚が売りですので割りすぎにご注意を！こちらもやみつきになる美味しさです。 原料／ぶどうピューレ（山形県産）、ぶどう果汁、醸造アルコール、日本酒（国産米）、砂糖 出羽桜　とろけるやまがた ラ・フランス ７２０ml alc ８．０°前後 １７６０円税込み 溢れる果汁！濃厚MAX！表記果汁90％超（実際は果汁137％で１本あたり３Lサイズのラ・フランスが５．５個入っています。（業界の果汁表示の自主基準により果汁90％超と表記）液体が重いです。 果汁を濃縮することで実現した濃厚さが売りの、日本酒ベースのリキュールです。 ラ・フランスの上品な甘さを活かした、口の中で滑らかにとろける食感が特徴です。とろりと濃い目に仕上げています。出羽桜さんの吟醸酒を使用することで、ラ・フランスの香りや甘さが引き締まり、絶妙なバランスになっています。 まずはストレートで濃厚さを確認、ロック、炭酸・ミルク割りと様々なヴァリエーションでお楽しみ下さい。濃厚が売りですので割りすぎにご注意を！やみつきになる美味しさです。 原料／ラ・フランスピューレ（山形県産）、ラ・フランス果汁、醸造アルコール、日本酒（国産米）、砂糖/酸化防腐剤（ビタミンC）

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ワイン情報

２０２５井筒無添加生にごりワイン

このワインは、葡萄がお酒へと変貌を遂げる発酵を終えた直後の状態をそのまま瓶に詰めたワインです。本来は、ワイナリーの発酵タンクからの試飲のみ味わう事が可能なものですが、事前に予約注文分のみ限定生産いたしております。 　酸化防止剤など合成添加物も一切加えておらず、まだ収穫から間もない葡萄の果実味と発酵の働きの余韻が残る爽やかで自然な味わいを是非お楽しみ下さい。

【要冷蔵】 瓶内での酵母菌の活性化による再発酵を抑える為、必ず冷蔵庫（１０℃以下）に保存し、出来るだけ早くお召し上がり下さい。 開詮の際にワインが吹き出る事がございます。充分冷やし、布巾で包みながら開詮するなどして吹きこぼれにご注意下さい。

井筒生にごりワイン ナイヤガラ 白 飲み口 やや甘口 原料 長野県塩尻・松本産ナイヤガラ アルコール １２％ 容量 ７２０ｍｌ １８５０円（税込み） クール便推奨

イタリア　赤　プーリア
パッシティーヴォ　プリミティーヴォ　ビオロジコ　2022
生産者　カンティーネ　パオロレオ
７５０ｍｌ	alc １４％	２２００円税込み
フルボディ　葡萄品種：プリミティーヴォ 濃いルビーレッド、熟したレッドチェリーやブラックチェリーの豊かなアロマにスパイスやココナッツやチョコレートのニュアンスが混ざります。しっかりとしたボディ、しなやかでバランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。

イタリア プーリア　赤
テッレーノ ネグロアマーロ ビオロジコ 2021
生産者　カンティーネ　パオロレオ
７５０ｍｌ	alc １３．５％	１９８０円税込み
フルボディ　葡萄品種：ネグロアマーロ 除梗した後、22～24度に温度コントロールしたステンレスタンクで8～10日間発酵させます。その間、毎日ポンピングオーバーを行います。ステンレスタンクで5ヶ月熟成させます。紫色を帯びた輝きのある濃い赤色、ラズベリーやイチゴを思わせるフレッシュなアロマが広がります。

スペイン 赤　フミーリャ
オノロ ベラ オーガニック　2023
生産者　ヒル ファミリー エステーツ
７５０ｍｌ	alc １４．０％	１８８０円税込み
フルボディ　葡萄品種：モナストレル ムルシア州のオーガニック認証（CAERM）を受けた畑の葡萄を使用しています。除草剤や化学農薬は一切使用していません。手摘みで収穫します。熟した果実や花の魅力的なアロマ。口に含むと生き生きとフレッシュでバランスがとれています。果実味と共に、程よい酸と上品なタンニンが感じられます。

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なかた屋　お奨めのお米 令和７年度産　新米です 長野県上田市塩田産こしひかり 豊穣感謝   白米　５ｋｇ　４３８０円税込み 天日干しのお米を私が精米して皆様の食卓にお届けいたします。 カメラ位置半径数百メートル以内に生島足島神社・塩田城跡・信濃デッサン館・前山寺などもあり「信州の鎌倉」といわれるほど静で落ち着く場所です。 一粒一粒がしっかりとしていて、旨みのあるお米です。（今年は収穫の際、餅米がほんの少し誤って入ってしまい精米時極力はじいておりますが、白いもち米が混米している場合がございます。誠に申し訳ございません。炊きあがりは例年と変わらずとても美味しくいただけます。） （コメ袋が変わる場合がございます）

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