| ご予約承ります！ | 入荷は１２月中旬予定です。 | |||||||||
| ボージョレーヴィ ラージュ ヌーボー ドメーヌ・シャサーニュ |
船便のみ | |||||||||
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１９８０円 | |||||||||
| ７５０ｍｌ | ||||||||||
| 昨年はTrophees Lyon Beaujolais Nouveau ２００６にて 見事金賞を受賞しました。 |
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 ドメーヌ シャサーニュ御一家 ２００２年 ボジョレ ヴィラージュのチャンピオン |
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| ドメーヌ シャサーニュは最高の品質のボージョレ ヴィラージュを産出する事で有名な、ランティニエ村にてワイン造りをしています。一昨年（2005）から新しく導入した最新のニューマティックワインプレス（タンク内で風船のような袋を膨らませて葡萄にストレスがかからないようにゆっくり圧搾する圧搾機）を使用し、彼らの造るワインは、醸造の過程で清澄せず、瓶詰め前にフィルターも通しません。これは、ヌーボーとしては非常に珍しい事で、「手をかけてビオディナミ*1)で育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい。」という気持ちからです。したがって澱が出る場合がありますが、品質的には全く何の問題もありません。有機農法で育てた葡萄をノンフィルターで味わうフレッシュかつフルーティーでたっぷりのボリュームのその一本は昨年Trophees
Lyon Beaujolais Nouveau ２００６にて見事金賞を受賞しました。今年も当然の事ながらその魅力は輝きを増すでしょう。 又、彼らの造るワインは、２００２年ボージョレ・ヴィラージュのコンクール（Concourt des 3 Bouteilles）で第1位に選ばれました。その品評会とは、まず、3本のワイン（審査用、証人用、予備）を提出します。2002年は800本のワインの中より、まず40本に絞られ、審査員が入れ替わり、その40本から10本が厳選され、順位が決められました。その味わいは、濃く美しいイ赤紫色、フレッシュでフルーティーな果実味の中にも、風格とボリュームのある特別なヌーボーです。 *1ビオディナミ… 生力学農法 |
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