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なかた屋 地酒・ベルギービール  ワイン・お米の専門店  千葉県野田市岩名2009−2
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クオリティーの高い美味しい地酒をご紹介します。
蔵元さんのご紹介
銘柄 会社名 住所 主な銘柄
田酒 叶シ田酒造店 青森県青森市油川 田酒・喜久泉
南部美人 鞄部美人 岩手県二戸市福岡 南部美人・桶の民・All Koji
上喜元 酒田酒造 山形県酒田市日吉町 上喜元
出羽桜 出羽桜酒造 山形県天童市一日町 出羽桜・万禮・雪漫々・枯山水
秀鳳 (有)秀鳳酒造場 山形県山形市山家 秀鳳・庄五郎
日高見 兜ス孝酒造 宮城県石巻市清水町 日高見・天竺
清泉 久須美酒造 新潟県和島村 清泉・亀の翁
真澄 宮坂醸造 長野県諏訪市元町 真澄・夢殿
天法 天法酒造 長野県千曲市 天法・瀬川
秀緑 大塚酒造 茨城県坂東市 秀緑
郷乃誉 須藤本家 茨城県友部町 郷乃誉・山桜桃・黒吟
府中誉 府中誉 茨城県石岡市 渡舟・太平海・府中誉
神亀 神亀酒造 埼玉県蓮田市 神亀・ひこ孫
亀甲花菱 清水酒造 埼玉県騎西町 亀甲花菱
開運 鞄y井酒造場 静岡県掛川市小貫 開運・波瀬正吉
手取川 葛g田酒造店 石川県松任市安吉町 手取川・吉田蔵
満寿泉 竃蒼c酒造店 富山県富山市 満寿泉
琵琶の長寿 池本酒造(有) 滋賀県今津町 琵琶の長寿
黒牛 竃シ手酒造店 和歌山県海南市 黒牛・菊御代
妙の華 合名森木酒場 三重県上野市 妙の華・るみ子の酒
千代むすび 千代むすび酒造 鳥取県境港市 千代むすび・浜の芋太
日置桜 (有)山根酒造場 鳥取県青谷町 日置桜
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田酒を醸す:17byの写真による醸造記録を通して酒造りの神髄に迫る日本酒党のバイブル写真集。
田酒を醸す(写真集)
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酒造りの神髄に迫る日本酒党のバイブル写真集。

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○心の渇きを癒すベルギービールをご紹介します。
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クリスマスビール 2005年ベルギークリスマスビールです。
ランビックビール 酸味が特徴のブリュッセル近郊で自然発酵した伝統的なビールです。
ホワイトビール うすにごりのフルーティーなビールです。
レッドビール オーク樽で熟成され、赤みを帯びたブラウン色のビールです。
セゾンビール かつては農閑期に醸造し、夏場に飲まれていた小規模生産のビールでした。
ベルギーエール 大麦で造るスパイシーな茶褐色のビールです。
トラピストビール 世界に6箇所のみの修道院ビールです。シメイやオルヴァルは日本でも知られるところです。
アビィビール トラピスト修道院以外の修道院よりレシピ・ライセンスを受け造られるビールです。
ゴールデンエール フルーティでドライな黄金色のビールです。
その他のビール 上記カテゴリーに属さないビールです。
2007クリスマスビール一部入荷!
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ベルギー文化に親しむ会
第11回ベルギービールの会 満員御礼!
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コストパフーマンスに優れたワインをご紹介します。
★ピーロートジャパンのワイン 

ファルネーゼ ヴァレンチィーノ氏
2000年ファルネーゼ ヴァレンチィーノ氏
2000
FOODEX2005幕張にてファルネーゼのバレンティーノ氏と
毎年FOODEXには行っておりましたが、ファルネーゼのブースを訪れたのは久しぶりでした。辛口批評で知られるルカマローニ「グイダ ディ ヴィニ イタリアーニ 2005」で2501の生産者の中からファルネーゼがトップに選ばれた事もありブースは混んでおりました。5年経ちましたがヴァレンティーノさんも私も熟してきたかな?
*ルカマローニ「グイダ ディ ヴィニ イタリアーニ」とは
ルカマローニはイタリアでテイスティングによるワインガイドの創刊を行った責任者の方で、「グイダ ディ ヴィニ イタリアーニ」は1808ページからなるイワリアワインガイドブックです。2005年版は59692本のワインの中から19648本のワインが紹介されております。
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米食味鑑定士が厳選したお米をご紹介します。
平成19年度新米 渡辺さんのこしひかり(千葉県産)
米ぬかやEM菌を主体に土つくりをし「美味しさ、安全」をモットーに栽培しました。
殺虫・殺菌1回、除草1回と最低限の農薬の使用で安全をお届けします。
なかた屋のバケツ稲2008
バケツ稲栽培
開店当初より毎年店頭で栽培しております。成長過程が分かりご来店者の方々や近所の子供達にも評判です。年末にはご贈答品のワンポイントとして活躍します。
活力
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「未成年者の飲酒は法律で禁止されています」
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