銘酒案内店のなかた屋
酒田酒造株式会社
山形県酒田市日吉町2−3−25
令和5年酒造年度全国新酒鑑評会 金賞!
全国新酒鑑評会金賞受賞の常連の上喜元さん、杜氏兼代表の佐藤さんが醸し出すお酒はなんでも飲み手の好みを自由自在に表現してくれるような、魔法の手をお持ちのような気がします。タンクそれぞれのお酒、さまざまな味わい、今年はどんなお酒に出会えるか飲み手として、楽しみにしております。そして皆様にご紹介していきたいと思います。 |
表示金額は税込み金額になります。
上喜元 純米吟醸生 4seasons 冬 | ![]() |
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1800ml | 3520円税込み | ||||||||||||||||
720m | 1980円税込み | ||||||||||||||||
上喜元さんの季節に合わせてお届けするお酒が新登場です。季節の楽しい・美味しいを瓶に詰めました。 生原酒らしく、爽やかな香りとお米の甘味を存分に味わえるフレッシュさと心地よいガス感。冬の時期を楽しく演出しています。 |
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上喜元 純米酒 出羽の里 | ![]() |
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1800ml | 2200円税込み | ||||||||||||||
心白の発現率が高い「出羽の里」は低精米でも綺麗で雑味が無くバランスの良い純米酒になります。コスパの良い嬉しいお酒です。 | |||||||||||||||
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上喜元 金賞受賞酒 | ![]() |
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720ml | 7150円税込み | ||||||||||||||||
全国新酒鑑評会において金賞受賞常連蔵である上喜元さん。米造りから酒造り、蔵元杜氏さんでもあるすべてを知りぬいた、スーパー杜氏ともいえる佐藤正一杜氏の魂心のお酒です。 限りなく生に近い一回火入れの大吟醸原酒しずく酒です。 |
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上喜元 純米大吟醸 愛山 | |||||||||||||||||
1800ml | 4675円税込み | ||||||||||||||||
純米大吟醸ではありながら爽やかな香り。氷温熟成による角の取れた滑らかな口当たりが特徴です。口に含んでからしばらくすると愛山らしい、つやのある綺麗な余韻が顔を出します。 | |||||||||||||||||
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上喜元 純米大吟醸こいおまち鯉ラベル |
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1800ml | 3520円税込み | |||||||||||||||
720ml | 1870円税込み | |||||||||||||||
上喜元さんらしいお米の特徴を引き出した人気の逸品です。広島県産こいおまちを使用しジューシーで爽やかな香りと軽やかな旨味を引き出しました。夏をこえ穏やかな風味も加わりいっそう魅力が増しております。まるで田舎の川の主の鯉が水面を飛び跳ねるイメージがわいてきます。味よしラベル良しのお薦めのお酒です。 | ||||||||||||||||
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上喜元 純米吟醸 4seasons 春 | ![]() |
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1800ml | 3520円税込み | ||||||||||||||||
上喜元さんの季節シリーズの春バージョンのご案内です。季節の楽しい・美味しいを瓶に詰めました。春の陽気にふさわしい香りスッキリ、ほんのり優しさのある味わいです。 | |||||||||||||||||
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上喜元 純米吟醸 4seasons 夏 | ![]() |
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1800ml | 3520円税込み | ||||||||||||||||
上喜元さんの季節シリーズの夏バージョンのご案内です。これからの夏に向けて、爽やかな香りとほんの少しのきれいな甘味と軽快な味わい。暑くなる夏の季節を楽しく演出します。 | |||||||||||||||||
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上喜元 純米吟醸 4seasons 秋 | ![]() |
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1800ml | 3520円税込み | ||||||||||||||||
上喜元さんの季節シリーズの秋バージョンのご案内です。穏やかな香りと、ふくよかな旨味。秋に向けての食材と寄り添える懐の深い味わいです。 | |||||||||||||||||
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上喜元 純米吟醸生ミルネージュ | |||||||||||||||||
1800ml | 3476円税込み | ||||||||||||||||
720ml | 1870円税込み | ||||||||||||||||
「Mille neige(ミルネージュ)」フランス語で「千の雪」という意味を持つ純米吟醸の生酒です。広島県産「千本錦」と、山形県産「雪女神」の酒造好適米コラボからネーミングされましたが、お洒落な名前ですね。多彩な酒米を使用しその個性をお酒で表現する上喜元さんだからこそ実現した組み合わせですね。まだまだ寒さの厳しい今の時期に、癒しと安らぎを感じて頂けるような弾ける酸とお米の旨味を存分にお楽しみ下さい。 | |||||||||||||||||
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上喜元 純米吟醸 但馬強力60 | |||||||||||||||||
1800ml | 3300円税込み | ||||||||||||||||
強力の旨味と力強さが伝わる逸品です。キレのある辛口のお酒に仕上がっています。ひや良し燗良しの幅広く楽しめるお酒です。 | |||||||||||||||||
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上喜元 純米吟醸 千本錦 | |||||||||||||||||
1800ml | 3630円税込み | ||||||||||||||||
720ml | 1815円税込み | ||||||||||||||||
千本錦らしいシャープな味わいにやさしい旨味と優美な甘味を融合させた純米吟醸です。 2000年に広島県の奨励品種となった酒米千本錦は、山田錦と中生新千本を交配して育種され、 倒伏性に優れ、山田錦の特性を充分受け継いだ酒造好適米です。 |
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上亀元 純米吟醸 亀の尾生酒 | ![]() |
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1800ml | 3465円税込み | ||||||||||||||||
杜氏自らが、丹精込めて栽培した庄内産亀の尾で醸した純米吟醸酒生酒です。滑らかな口当たりとすっきりした酸味穏やかな香りのバランスがよく、引き締まった味わいのお酒です。 |
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上喜元 純米吟醸 超辛 生酒 完全発酵 | ![]() |
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1800ml | 3080円税込み | ||||||||||||||||
すっきりとした味わいにフレッシュさが加わった、杯が止まらない味わいです。完全発酵生酒の限定発売です。 |
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上喜元 純米吟醸 出羽燦々 | ![]() |
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1800ml | 3080円税込み | ||||||||||||||||
庄内産出羽燦々を使用して醸した純米吟醸です。爽やかな吟醸香、出羽燦々らしい優しい味わいとキレの良さが特徴です。 | |||||||||||||||||
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上喜元 純米吟醸 月夜 | ![]() |
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1800ml | 2970円税込み | ||||||||||||||||
全国でも屈指の米の造りてが育んだ、秋田県産「吟の精」と富山県南砺産「山田錦」の契約栽培米をコラボした夏に最適の純米吟醸です。長い夜のお供に、グッと冷やして晩酌に如何ですか。 | |||||||||||||||||
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上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 渾身 仕込第46号 |
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1800ml | 2970円税込み | ||||||||||||||||
720ml | 1540円税込み | ||||||||||||||||
上喜元さんの渾身の純米吟醸酒です。今期は「仕込46号」でのお届けになります。程よい吟醸香、フレッシュな味わいと滑らかな余韻。旨味・酸味・香り・味わい、全てが調和した今期も蔵屈指の一本に仕上がりました。この味わいを無濾過生原酒でお届けいたします。 | |||||||||||||||||
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上喜元 純米吟醸 ひやおろし 中秋の風花おりがらみ |
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1800ml | 2860円(税込み) | |||||||||||||||||
旧暦の十五夜の満月(現在の9月)の夜は、酒宴を催す習わしでした。みごとな満月の夜「中秋」に一夜だけ降る奇跡の雪「風花」。秋の夜長には秋上がりのおりがらみ、上喜元さんの「中秋の風花」で上澄みをすっきりと楽しむも良し、おりをからめて味わうも良し、楽しいひとときをどうぞ〜。軽くすっきりとした飲み口に‘おり’の旨味が味わい深いお酒です。 | ||||||||||||||||||
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上喜元 純米吟醸 山田穂 |
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1800ml | 3190円税込み | |||||||||||||||
爽やかな香りと、少しベリー系の甘味を感じながら、山田穂らしい風味豊かなキレのある味わいが特徴です。 蔵元談 | ||||||||||||||||
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上喜元 純米吟醸 神力 (しんりき) |
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1800ml | 3190円税込み | ||||||||||||||||
入手困難な幻の酒米「神力」の純米吟醸を今年も皆様にご紹介出来ます。蔵人一同、自信を持ってお薦め出来る逸品に仕上がっております。 神力の力強さはそのままに、50%まで磨く事で程よいお米の膨らみを表現。キレの良さは抜群の一本に仕上がっております。是非ともご賞味下さい。蔵元談 |
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上喜元 純米吟醸山恵錦 無濾過生原酒 | ||||||||||||||||||
1800ml | 3190円税込み | |||||||||||||||||
長野県産「山恵錦」(さんけいにしき)を使用した純米吟醸。華やかな香りと、清々しさを感じながらも柔らかく軽快な無濾過生原酒です。上喜元さんだからこそ出来るお酒ですので、是非一度「山恵錦」を皆様の引き出しに加えてみて下さい。 山恵錦は長野県で開発された酒造好適米です(2017)。美山錦よりも耐倒伏性に優れ(背が低い)多収であり、耐冷性に優れ心白発現率が高く期待される酒米です。 |
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上喜元 純米吟醸 雄町 | ![]() |
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1800ml | 3850円税込み | ||||||||||||||||
芳醇な旨味とほのかな酸味が程よく絡み合い、雄町酒の醍醐味をお楽しみ頂けます。繊細で柔らかな味わいも引き出している技は、上喜元さんのすごさなのでしょう。お奨めです。 |
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上喜元 純米吟醸 山田錦 | ![]() |
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1800ml | 3465円税込み | ||||||||||||||||
おだやかな吟醸香とほのかな酸味が、とてもバランスの良い、旨口の逸品です。 |
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上喜元 純米吟醸こいおまち 無濾過生原酒 |
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1800ml | 3465円税込み | ||||||||||||||||
洋梨を連想する心地良い香りとバランス抜群で無濾過生原酒らしい芳醇な味わいのお酒になっております。 |
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上喜元 純米吟醸 百舌鳥 mozu |
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1800ml | 3080円税込み | ||||||||||||||||
百舌鳥という鳥は、あらゆる鳥の鳴き声を上手く再現出来るという事から名がついた鳥です。「上喜元mozu」は、それにちなんで飲んでくださる皆様の感性と様々なお料理との相性への架け橋になって欲しいという願いを込めて命名し、醸したお酒です。(上喜元さんよりの商品ラベルより抜粋) 様々な秋の味覚との相性をお楽しみ下さい。 |
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上喜元 特別純米山田錦60 | ![]() |
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1800ml | 3190円税込み | ||||||||||||||||
上喜元さんの特別純米山田錦が、ラベル味わい共にリニューアルしました。 爽やかで透き通るような香りと、60%精米の山田錦の豊かに広がる旨味と自然な甘さをバランス良く仕上げました。後切れの良さに、杯が進む一本です。 |
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上喜元 特別純米酒 出羽燦々 | |||||||||||||||||
1800ml | 2750円税込み | ||||||||||||||||
爽やかな香り、軽やかな旨味、キレの良さを楽しめる純米酒です。 | |||||||||||||||||
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上喜元 特別純米酒 玉栄 | ![]() |
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1800ml | 2860円税込み | ||||||||||||||||
味のある玄人好みの一本に仕上がっております。暑い夏の夜キンキンに冷やしてお召し上がり下さい。 | |||||||||||||||||
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上喜元 純米吟醸 ひやおろし 中秋の風花おりがらみ火入れ |
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1800ml | 2860円(税込み) | |||||||||||||||||
旧暦の十五夜の満月(現在の9月)の夜は、酒宴を催す習わしでした。みごとな満月の夜「中秋」に一夜だけ降る奇跡の雪「風花」。秋の夜長には秋上がりのおりがらみ、上喜元さんの「中秋の風花」で上澄みをすっきりと楽しむも良し、おりをからめて味わうも良し、楽しいひとときをどうぞ〜。 | ||||||||||||||||||
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上喜元 純米大吟醸 辨慶BENKEI |
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1800ml | 4180円(税込み) | |||||||||||||||||
全国でも希少な酒米「辨慶」で醸した純米大吟醸・原酒氷温貯蔵です。まさに武蔵坊弁慶を思わせる、力強い味わいと、それでいて清涼感のある喉越をお楽しみ頂ける抜群の一本に仕上がりました。 | ||||||||||||||||||
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上喜元 純米大吟醸 山田穂 氷温貯蔵 Vintage Year 22by |
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1800ml | 3960円税込み | |||||||||||||||
酒米「山田錦」の母親にあたる米「山田穂(やまだぼ)」を使用して50%まで精米し、低温でじっくりと仕込み、1年間熟成をさせた純米大吟醸酒です。様々な原料米を使いその良さを引き出す佐藤杜氏入魂の山田穂がコストパフォーマンス溢れるビックリ価格で登場です。 |
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上喜元 純米吟醸 太古米 生酒 |
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1800ml | 3080円税込み | ||||||||||||||||
「太古活性農法」と呼ばれる有機農法で栽培された酒造好適米「出羽燦々」を50%まで精米した、大変贅沢な純米吟醸です。濃い印象を受けますが、1杯目より2杯目と旨さが増すような杯が進む不思議なお酒です。濃旬な深い味わいを冬の味覚と共にお楽しみ下さい。 太古活性農法:古代の植物堆積体に堆肥をまぜ、ミネラルや微生物を豊富に含んだ土つくりを行う栽培方法 |
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上喜元 特別純米美郷錦 生もと造り |
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1800ml | 2750円税込み | |||||||||||||||||
契約栽培での貴重な美郷錦を55%まで磨き伝統の生もと造りで丁寧に醸しました。お召し上がりになる温度・タイミングにより様々に楽しめる表情豊かなお酒です。お燗もお薦めです。 | ||||||||||||||||||
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上喜元 純米大吟醸50 スペシャルブレンド ともに |
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1800ml | 2640円税込み | ||||||||||||||||
720ml | 1320円税込み | ||||||||||||||||
昨年の出荷に続き、スペシャルブレンド版の第三弾「ともに」です。 上喜元さんでは、今までのご愛顧への感謝の気持ちと、「これからの時代も皆様とともに日本酒を楽しんでいけるように、この苦難をともに一緒に乗り越えたい」と願いを込めて命名しました。このお酒を手に取って頂いた皆様と笑顔で日本酒を楽しめる日々が早く訪れる事を蔵人一同心より願っております。(上喜元さんよりの商品ラベルより抜粋) |
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上喜元 純米大吟醸50 スペシャルブレンド be after |
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1800ml | 2640円税込み | ||||||||||||||||
720ml | 1320円税込み | ||||||||||||||||
6月の出荷に続き、スペシャルブレンドbe afterの第二弾です。 上喜元さんでは、今までのご愛顧への感謝の気持ちと、アフターコロナへ新たなスタートをきる皆様へ「少しでも日本酒を楽しんでもらいたい、ワクワクしてもらいたい」との思いからスペシャルなお酒をお届けさせて頂きます。 50%精米の今期の上喜元さんの至極の純米大吟醸をスペシャルブレンドでお届けです。「すこしずつ日常を取り戻せるように、明るい未来を追い求めたい(be after)」という願いを込めてお届けです。また皆様と笑顔でお会いできる日を蔵人一同心待ちにしております。(上喜元さんよりの商品ラベルより抜粋) |
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上喜元 お燗純米 お燗でどうぞ |
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1800ml | 2310円税込み | ||||||||||||||
お燗酒の為に造ったお酒といってよいお酒です。山形県は一部では夏でも冠婚葬祭時には酒屋さんがお燗をつけて時間を合わせて会場に持ち込むそうです。冷え込んでくるとお燗をつけて キュ と一杯 やりたいですね!ぬる燗から熱燗までokです。 |
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上喜元 限定酒 翁 | ![]() |
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1800ml | 2475円税込み | ||||||||||||||||
720ml | 1397円税込み | ||||||||||||||||
上喜元さんの限定酒です。 大吟醸(出品酒含む)・吟醸・純米大吟醸・純米吟醸・純米・本醸造のブレンド酒になります。滑らかな口当たりとフルーティな吟醸香はお値段をもう一度確認したくなる嬉しい味わいです。キレも良くもうしぶんのないお酒です。生詰め(1回火入れ)になりますので開詮後は早めにお召し上がり下さい。と言ってもスイスイ飲めちゃうお酒ですよ。最高のコストパフォーマンスです。今年も入荷です。 |
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上喜元 中吟醸 吟風 | ||||
1800ml | 2970円(税込み) | ||||
酒度+5 | 酸度1.7 | alc 17.5%前後 | 熊本酵母 | ||
吟風 50% | |||||
華やかな吟醸香と、キレのある飲み口が特徴の一本です。冷酒から常温までの吟醸香の移ろいもお楽しみ下さい。 北海道の酒米「吟風」と熊本酵母のとりあわせも面白いですよ! |
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上喜元 特別純米 からくち | ||||
1800ml | 2695円(税込み) | ||||
酒度+12 | 酸度1.2 | alc 16.5%前後 | 小川酵母 | ||
美山錦55%・雪化粧55% | |||||
プラス12と超辛口の数値が出ておりますが、思ったほど辛さを感じません。純米酒ならではの辛味のせいかもしれません。もちろんキレも良くどんなお料理との相性も良いかと思いますし、ほのかに吟醸香も感じ嬉しくなるお酒です。 |
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上喜元 生もと純米 | ||||
1800ml | 2640円(税込み) | ||||
酒度+2 | 酸度1.3 | alc 15.5% | 山形酵母 | ||
「美山錦」55% | |||||
生もと造りの特別純米酒です。生もと造りとは、お酒の発酵には欠かせない乳酸を人工的ではなく人的手間と原料独自の力で造りだし、アルコール発酵をさせる為通常の造り方よりも、時間と手間といつくしみが必要な造り方です。「しっかりした純米酒を」と所望したところ、迷わず薦めて頂きました。手がかっかている生もと純米がこのお値段でこんな素晴らしい味です。 |
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上喜元 純米吟醸 生酒 | ||||
300ml | 483円(税込み) | ||||
酒度−1 | 酸度1.4 | alc 12.8% | 山形新酵母 | ||
「美山錦」50% | |||||
上品な香りと、口当たりの良さは、抜群です。低ALCなのにバランスがくずれず、旨みと香りを上品に造り出しております。女性の方いかがですか?お薦めです。 |
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